рецепт с фото

Запечённый судак с овощами

Фото к рецепту: Запечённый судак с овощами
 Любаффка   21.01.18

Судак, запечённый в духовке, с овощами, - великолепное диетическое блюдо, которое и на праздничный стол подать не стыдно!

Продукты
Судак - 2 шт. (по 500 г)
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец болгарский (у меня замороженный) - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Травы сушёные - по вкусу
Укроп свежий - пару веточек

Как приготовить запечённого судака с овощами:

1. Судака почистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову и хвост (можно оставить), промыть, обсушить.

2. Соль смешать с перцем и пряными травами, натереть этой смесью рыбу со всех сторон, накрыть пищевой пленкой, оставить мариноваться.

3. Пока рыбка маринуется, подготовить овощи. Морковь и лук почистить. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук - полукольцами. Перец нарезать соломкой. Сложить все овощи в одну посуду, посолить, поперчить, полить растительным маслом, перемешать.

4. На застеленный пергаментом противень выложить рыбу, сделать на ней поперечные надрезы. В надрезы вставить пластинки лимона и помидора, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Вокруг рыбы разложить подготовленные овощи.

5. Накрыть противень фольгой, поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Затем фольгу убрать, запекать ещё 10-15 минут.

Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённый судак с овощами. Как приготовить Запечённый судак с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке В фольге
Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из судакаСудак запеченный
108 спасибо 8 0
Кристина Четверг, 22 Марта 2018 г. 08:09 #

Очень вкусный судак и овощи получились! Спасибо большое за рецепт!:)

   
цитировать
Marina Четверг, 29 Ноября 2018 г. 21:01 #

Приготовили! Вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Любаффка Четверг, 29 Ноября 2018 г. 23:02 #

Marina, на здоровье!

   
цитировать
Маргарита Пятница, 14 Декабря 2018 г. 19:40 #

Вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Любаффка Пятница, 14 Декабря 2018 г. 23:58 #

Маргарита, я рада, что Вам понравилось. На здоровье))

   
цитировать
Лера Четверг, 14 Февраля 2019 г. 11:58 #

Судак - моя любимая рыбка, главное ее не пересушить. рецепт отличный.

   
цитировать
Наталья Среда, 02 Декабря 2020 г. 20:39 #

Готовила по Вашему рецепту. Вкусное и красивое блюдо получилось. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Любаффка Четверг, 03 Декабря 2020 г. 09:21 #

Наталья
Готовила по Вашему рецепту. Вкусное и красивое блюдо получилось. Спасибо за рецепт!
На здоровье!:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)