Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Маринад для рыбы
Стейк из форели под сметанным соусом
Вкус запеченной форели в апельсиновом маринаде отлично дополняет пикантный сметанный соус.
Продукты: форель, соль, сахар, апельсин, перец чёрный молотый, сметана, хрен, зелень укропа, сок апельсиновый свежевыжатый, уксус яблочный, соль
Рыба, маринованная с мандаринами и зеленым чаем
Маринованная рыба на бутербродик... Необычно и вкусно... Я делала форель. Также с этим маринадом можно делать разную маринованную рыбу, рецепт подойдет для семги, лосося, скумбрии, селедки...
Продукты: филе рыбы, чай зеленый, чеснок, мандарин, масло растительное, масло оливковое, соль, уксус фруктовый, уксус бальзамический, вино розовое сухое, перец красный...
Жареная рыба на гриле в остром маринаде
Перед тем, как готовить на решетке рыбу, маринуйте филе несколько часов в смеси пряностей, лука, чеснока и острого перца. Затем внимательно следите, чтобы сильно не пережарить рыбку.
Продукты: чеснок, перец чили, лук репчатый, тимьян (чабрец, богородская трава), сахар коричневый, перец душистый, корица молотая, орех мускатный, соль морская, перец чёрный...
Рыба под овощным маринадом
Продукты: рыба, перец молотый, мука, масло растительное, соль, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, луковицы, масло растительное, томат, бульон рыбный, лимонная кислота...
Начинка из маринованной рыбы
Продукты: масло сливочное, рыба морская, уксус, маринад, горчица, сахар, хлеб, сок, огурцы солёные, лимон, перец чёрный
Рыба под луковым маринадом
Продукты: рыба, соус томатный, уксус, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, лавровый лист, перец душистый горошком, мука, масло сливочное, соль, перец красный молотый
Маринованная сельдь с лимонным йогуртом
Продукты: сельдь, соль, перец чёрный молотый, цедра лимона, лимон, масло оливковое, уксус белого вина, мёд, йогурт, лук, яблоко, лавровый лист, укроп
Рыба жареная под маринадом
Продукты: рыба, масло растительное, лук, морковь, мука, томат-пюре, лавровый лист, уксус, соль, перец душистый горошком, сахар, зелень петрушки, зелень укропа
Рыба маринованная, жаренная во фритюре
Продукты: рыба, мука, масло растительное, масло оливковое, лимон, салат зеленый, помидоры, зелень кинзы, чеснок, перец чёрный молотый, перец красный, шалфей, сок лимона...
Продукты: рыба, масло растительное, мука пшеничная, морковь, лук репчатый, корень петрушки, уксус 3%, сахар, зелень, соль, специи
Продукты: филе трески, морковь, луковицы, корень сельдерея, мука, томат-паста, лавровый лист, перец чёрный горошком, вино белое, масло растительное, сахар, соль...
Рыба, тушенная в маринаде
Продукты: филе рыбы, сок лимона, морковь, лук репчатый, томат-паста, вода, сахар, уксус, перец чёрный горошком, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный молотый, соль
Маринованная рыба в томате
Продукты: рыба, помидоры, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, сахар, соль, уксус, мука пшеничная
Жареная рыба под маринадом
Продукты: филе рыбы, филе рыбы, мука, масло растительное, маринад, лук зелёный, морковь, лук репчатый, корень петрушки, масло растительное, томат-пюре, уксус 3%, бульон рыбный...
Пицца с рыбой и маринованными грибами
Продукты: мука, дрожжи, масло растительное, соль, помидоры, чеснок, пряности, грибы маринованные, томат-паста, паприка, рыба отварная, лук репчатый, сыр тёртый, маслины
Жареная рыба под маринадом
Жареная рыба — рецепт блюда, которое может быть не только горячим, но и подаваться в качестве холодной закуски. Самый простой способ приготовления рыбы — это жареная рыба. Рецепт жареной рыбы под маринадом позволяет использовать разные виды рыб. Для приготовления этого блюда подойдет также любой вид разделки рыбы (куски рыбы с кожей и костями, филе без кожи и костей, филе с кожей без костей).
Продукты: рыба, мука пшеничная, масло растительное, морковь, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, бульон рыбный, уксус 3%, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый...
Рыба в маринаде («синяя») горячая
Продукты: рыба, соль, уксус, петрушка, морковь, лук, перец душистый, перец чёрный, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), масло
Продукты: рыба, мука пшеничная, масло подсолнечное, лук репчатый, зелень сельдерея, томат-паста, соус томатный, лук, морковь, вода, сахар, соль
Продукты: филе рыбы, мука пшеничная, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, бульон рыбный, зелень петрушки, сахар, соль
Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком
Замариновать с овощами можно любую свежемороженую рыбу — сельдь, ставриду, скумбрию, треску, камбалу, салаку и др.
Продукты: рыба, морковь, лук репчатый, кориандр, перец жгучий, соль, сахар, масло растительное
Скумбрия с картофелем под маринадом
Продукты: филе скумбрии, картофель отварной, маслины, масло растительное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа, морковь, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное...
Продукты: сельдь, луковицы, хрен, гвоздика, масло растительное, вода, уксус, перец, лавровый лист, гвоздика, ягоды можжевеловые, лук, морковь, петрушка, сельдерей, соль, сахар
Продукты: рыба, масло растительное, соль, перец, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-пюре, масло растительное, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный, корица...