Смешать специи, мелко нарезанную зелень кинзы, чеснок, измельченную мякоть лимона и оливковое масло, добавить куски рыбы и вновь перемешать так, чтобы рыба со всех сторон была покрыта смесью. Мариновать 12 часов в прохладном месте (за это время 2-3 раза перемешать). Разогреть на умеренном огне растительное масло. Обвалять куски рыбы в муке и жарить, переворачивая 20 минут. Подавать рыбу на листьях зеленого салата, украсив кружками помидоров. Полить томатным соком.
Продукты
рыба
1.2
кг
мука
100
г
масло растительное для фритюра
250
г
масло оливковое
4
ст. ложки
лимон
1
шт.
листья салата
4
листа
помидоры
2
шт.
кинза
1
пучок
чеснок
2
дольки
перец чёрный молотый
2
щепотки
перец острый красный
0.5
ст. ложки
шалфей молотый
2
щепотки
сок лимона
по вкусу
тимьян
2
щепотки
аджика
0.25
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Рыба маринованная, жаренная во фритюре. Как приготовить Рыба маринованная, жаренная во фритюре?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Маринад для рыбы 
Скумбрия домашняя маринованная 
Жареная рыба под овощным маринадом 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Кускус с баклажанами и помидорами... 
Курица, тушенная с тыквой и... 
