рецепт с фото пошаговый

Сочная жареная рыба в панировке

Фото к рецепту: Сочная жареная рыба в панировке
 4 порции
 30 мин
 Svet_lana   03.08.17

Приготовленная таким способом - в маринаде и панировке - жареная рыбка получается очень сочной. Так хорошо готовить нежирную рыбу.

Продукты (на 4 порции)
Рыба (у меня минтай) - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухари панировочные
Приправа для рыбы
Соль

Пошаговый фото рецептСочная жареная рыба в панировке
Фото приготовления рецепта: Сочная жареная рыба в панировке - шаг №1

Как приготовить сочную жареную рыбу в панировке:

Рыбу почистить, помыть, нарезать порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Сочная жареная рыба в панировке - шаг №2

Смазать майонезом, посыпать приправой для рыбы и присолить. Оставить мариноваться минимум на 20 мин.

Фото приготовления рецепта: Сочная жареная рыба в панировке - шаг №3

Затем каждый кусочек рыбы обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Сочная жареная рыба в панировке - шаг №4

Окунуть во взбитое яйцо. (Делаю панировку именно в таком порядке. Пробовала наоборот "яйцо-сухари", но так она отваливается.)
Жарить рыбу в панировке на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до готовности.

Фото приготовления рецепта: Сочная жареная рыба в панировке - шаг №5

Жареная рыба в панировке готова.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочная жареная рыба в панировке. Как приготовить Сочная жареная рыба в панировке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная

Блюда из минтаяМинтай жареный Блюда с майонезом
158 спасибо 86094 9 2
Филюша Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 21:55 #

Что-то ни о чем. Толи я не большой любитель минтая

   
цитировать
Маша Сидакова Вторник, 05 Июня 2018 г. 10:44 #

Супер рецепты. Я обожаю этот сайт:heart:😇😇&

   
цитировать
Старый Холостяк Четверг, 28 Июня 2018 г. 13:45 #

Люди, ну что значит - "до готовности"? Если бы я знал как это до готовности не читал бы рецепты. Пишите время

   
цитировать
Маруся Среда, 07 Ноября 2018 г. 16:07 #

До готовности - это минут по 5 с каждой стороны, как корочка крепкая схватилась, значит, готово)

   
цитировать
Сергей Суббота, 14 Сентября 2019 г. 15:20 #

а надо закрывать крышкой или нет??, кажись я слегка запоганил... прикрыл крышкой стала не особо хрустящая,мягкая, порожниковая ((

   
цитировать
Svet_lana Суббота, 14 Сентября 2019 г. 17:45 #

Сергей
а надо закрывать крышкой или нет??, кажись я слегка запоганил... прикрыл крышкой стала не особо хрустящая,мягкая, порожниковая ((

Нет, крышкой закрывать не надо. От пара корочки хрустящей не будет.

   
цитировать
Алиса Понедельник, 13 Февраля 2023 г. 16:55 #

Сама обалдела. Полчаса в майонезе - и минтай очень сочный)

   
цитировать
Влад Среда, 20 Сентября 2023 г. 19:00 #

Маруся
До готовности - это минут по 5 с каждой стороны, как корочка крепкая схватилась, значит, готово)

3 минуты и сухари уже сгорели

   
цитировать
Влад Среда, 20 Сентября 2023 г. 19:04 #

Панировка не отвалится, если - мука + яйцо (льезон) + сухари

Льезон = яйцо + светлое пиво

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)