рецепт с фото пошаговый

Минтай жареный

Фото к рецепту: Минтай жареный
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-П   30.03.17

Филе минтая с жареным луком тщательно панируют в муке и сухарях, а затем обжаривают.

Продукты (на 2 порции)
Минтай (филе) - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука - 3-4 ст. ложки
Сахари панировочные - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 3-5 ст. ложек

Пошаговый фото рецептМинтай жареный
Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления минтая жареного с луком в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №2

Как приготовить минтай жареный в сухарях:

Лук очистить и тонко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №3

На сковороде разогреть 1 ст. ложку масла. Выложить лук, жарить на среднем огне, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №4

Филе рыбы без кожи разрезать вдоль на 2 части и слегка отбить.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №5

На середину одного куска положить жареный лук.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №6

Другим куском накрыть, придать овальную форму (обрезать края).

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №7

В муку добавить соль. Рыбу осторожно обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №8

Затем смочить в яйце, обвалять в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №9

На сковороде разогреть оставшееся масло. Рыбу очень осторожно выложить на сковороду, жарить в растительном масле на среднем огне сначала 4-5 минут с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №10

А затем перевернуть и жарить 3-4 минуты с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №11

Минтай жареный с луком готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай жареный. Как приготовить Минтай жареный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в кляре Рыба жареная

Блюда из минтаяМинтай в кляре Минтай жареный Филе минтая
24 спасибо 1 0
Zlata Понедельник, 21 Июня 2010 г. 20:47 #

Интересное блюдо из минтая рецепт жареного минтая

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)