рецепт с фото пошаговый

Минтай жареный

Фото к рецепту: Минтай жареный
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Практика-Л   30.04.13

Минтай жареный – что может быть проще? Но и этого привычного обитателя наших супермаркетов можно приготовить неожиданно и удивить домашних простым, но вкусным и интересным блюдом. Итак, простой рецепт жареного минтая с яйцами и луком.

Продукты (на 4 порции)
Минтай - 500 г
Масло растительное - 100 г
Соль - 1 ч. ложка
Мука - 5 ст. ложек
Специи (перец, орегано) - 0,25-0,5 ч. ложки
Яйца куриные - 4 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.

Совет: при желании к яйцам можно добавить сметану или майонез; лук можно предварительно слегка обжарить.

Пошаговый фото рецептМинтай жареный
Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №1

Продукты для приготовления минтая жареного перед вами.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №2

Как приготовить минтая жареного:

Минтай очистите и помойте. Нарежьте на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №3

Лук очистите, нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №4

В миску разбейте яйца, взболтайте венчиком.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №5

Добавьте лук к яйцам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №6

Муку смешайте с солью и специями.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №7

Обваляйте в муке кусочки рыбы.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №8

Разогрейте сковороду. На раскаленную сковороду налейте масла и выложите рыбу.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №9

Обжарьте ее с обеих сторон до получения золотистой корочки (2-3 минуты на среднем огне).

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №10

Залейте обжаренную рыбу взбитыми яйцами с луком.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №11

Убавьте огонь до малого, накройте сковороду крышкой и потушите (минут 10-15).

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №12

Минтай жареный готов.

Фото приготовления рецепта: Минтай жареный - шаг №13

К столу жареный минтай подавайте с рисом, зеленью или квашеной капустой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай жареный. Как приготовить Минтай жареный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная Рыба тушеная

Блюда из минтаяМинтай жареный
254 спасибо 33 4
лео Вторник, 21 Июля 2009 г. 09:19 #

неплохо было бы фото готового блюда посмотреть

   
цитировать
Галина Вторник, 15 Сентября 2009 г. 12:01 #

Чего там смотреть?Будет похоже на омлет.Надо попробовать.

   
цитировать
Zlata Вторник, 08 Июня 2010 г. 20:41 #

Интересный рецепт закуски из минтая как приготовить минтай

   
цитировать
rOrganizer Понедельник, 21 Июня 2010 г. 20:40 #

Простой рецепт жареного минтая в тесте.

   
цитировать
пупсик Среда, 16 Марта 2011 г. 18:05 #

ФУУУУ, Получиться рыба с яичницой!

   
цитировать
КаприzZzулька Вторник, 10 Мая 2011 г. 14:08 #

если добавить майонез в яйца получится очень даже супер! на яичницу вовсе не похожее

   
цитировать
татьяна Среда, 11 Мая 2011 г. 16:46 #

минтай с яйцом,фу какая гадость!а вот если минтай с пюре,это за всё!!!!!!!!!

   
цитировать
коша Среда, 11 Мая 2011 г. 17:15 #

ну, что за манера у людей портить другим аппетит непотребными словами! Не нравятся вам яйца, так не читайте этот рецепт! А я люблю все заливать омлетом, мне вкусно! ))

   
цитировать
Надежда Среда, 13 Июля 2011 г. 17:47 #

И все таки лучше посмотреть на фото без фото прям нет аппетита готовить.

   
цитировать
СтреКоза Вторник, 23 Августа 2011 г. 15:26 #

а мне даже очень нравиться это блюдо...простое в приготовлении, а главное вкусно и полезно...Yes

   
цитировать
очки Четверг, 06 Октября 2011 г. 19:59 #

ща попробую-сготовилIt is surprised

   
цитировать
про Воскресенье, 06 Ноября 2011 г. 07:18 #

просто жарьте и все

   
цитировать
Руслан Воскресенье, 22 Января 2012 г. 12:11 #

надо попробывать )))

   
цитировать
татьяна Четверг, 05 Апреля 2012 г. 07:09 #

очень вкусно у меня мама так делает оболденоWell

   
цитировать
Денси Пятница, 18 Мая 2012 г. 15:29 #

ну я приготовил по рецепту.. вкусно.

   
цитировать
евгений Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 21:12 #

да вобще все супер получилось. хороший рецепт.... Well

   
цитировать
андрюшка Суббота, 07 Июля 2012 г. 18:31 #

сейчас ка я попробую попробую со сметанкой поджарю

   
цитировать
лео Вторник, 02 Октября 2012 г. 12:27 #

рецепт очень вкусныйYes//www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=11273#

   
цитировать
Полина Пятница, 03 Мая 2013 г. 19:04 #

Не пробовала такого блюда из минтая, надо сделать))

   
цитировать
тамерлан Среда, 31 Июля 2013 г. 15:01 #

я приготовил жду когда мои придут с работы!

   
цитировать
Анатолий Суббота, 30 Ноября 2013 г. 18:59 #
После тушения лук получился сырой, и вкуса яиц и рыбы вообще не чувствовалось...
   
цитировать
ольга Вторник, 10 Декабря 2013 г. 22:51 #

Приготовила филе минтая по этому рецепту,очень вкусно

   
цитировать
Иван Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:56 #

Готовил минтай по-разному, а с яйцами не пробовал! Сегодня буду экспериментировать So-so

   
цитировать
Елена Суббота, 25 Января 2014 г. 18:39 #

А я лучок обжарила.Очень вкусненько получилось.

   
цитировать
лейла Пятница, 28 Марта 2014 г. 15:10 #

Very we!WellVery we! оччень вкусненько

   
цитировать
Павел Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 07:57 #

Условно жареный, после яиц минтай получится тушеным. Короче, бурные фантазии автора испортили блюдо.

   
цитировать
Кристина Среда, 09 Апреля 2014 г. 11:41 #

ну попробую. Все как то по новому получится.

   
цитировать
DII Среда, 28 Мая 2014 г. 19:52 #

Минтай рыба ПОЛЕЗНАЯ ! что тут скажешь

ВКУСНО И ПОЛЕЗНО . КУШАЙТЕ РЫБУ ГОСПОДА !

   
цитировать
УмницаКрасавица Вторник, 11 Ноября 2014 г. 22:44 #

Евгеша, простите, а в чём нестандартность вашего блюда?

Вкусно, но очень тривиально.

   
цитировать
Ученик Вторник, 09 Января 2018 г. 19:47 #

Рыбу размораживают в кастрюле с холодной водой.

   
цитировать
Диля Четверг, 01 Февраля 2018 г. 22:47 #

Продукты испорчены.Рыба в кашу-лук сырой.Можно было лук в блендере измельчить.

   
цитировать
Юлия Вторник, 15 Мая 2018 г. 04:39 #

Отличный рецепт, спасибо автору! Я добавила столовую ложку майонеза и получилась такая нежная и ароматная рыбка

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(184)