рецепт с фото

Минтай в кляре

Фото к рецепту: Минтай в кляре
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)

Рыба минтай доступна всем. Жареный минтай в кляре получается вкусным и сочным.

Продукты (на 4 порции)
Филе минтая – 500 г
Яйца - 2 шт.
Сливки густые или сметана – 1 ст. ложки
Мука – 3-4 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу
Масло растительное – для жарки

1. Разморозить и вымыть рыбу.

2. Нарезать филе минтая кусочками, толщиной где-то в палец.

3. Затем филе минтая нужно замариновать минут на 20. Для этого сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.

4. Для кляра смешать яйца, сливки, муку и соль. Всё тщательно перемешать до однородности.

5. Разогреть сковороду, добавить масло. Обмакнуть кусочки филе в кляр и выложить жариться на сковороду.

6. Жарить филе минтая в кляре с двух сторон до золотистого цвета, минуты по 3-4 с каждой стороны.

7. Жареный минтай в кляре можно подавать с любым гарниром, особенно хорошо с картофельным пюре.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай в кляре. Как приготовить Минтай в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в кляре Рыба жареная
В кляре

Блюда из минтаяМинтай в кляре Минтай жареный Филе минтая
300 спасибо 13 2
Elena Вторник, 28 Апреля 2015 г. 00:14 #

Очень хороший рецепт,получилось вкусно!)

   
цитировать
annanefedva Пятница, 29 Мая 2015 г. 13:47 #

Да, действительно, минтай в кляре - это очень вкусноYes Кстати говоря, никто даже не догадывается, что это всего лишь минтай! Спасибо автору!

   
цитировать
annanefedva Пятница, 29 Мая 2015 г. 13:51 #
идет с любым гарниром, особенно с картофельным пюре.
а у нас такая рыбка не доживает до гарнира, улетает, как пирожкиI roll!
   
цитировать
татьяна Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 04:01 #

Очень благодарна за рецепт этому автору, наивкуснейшее блюдо и простое в приготовлении.

   
цитировать
рита Четверг, 04 Февраля 2016 г. 12:08 #

Ну очень вкусная рвбка в кляре Спасибо Всем очень понрвилось Просили приготовит еще.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 12 Марта 2016 г. 16:13 #

А я к кляру добавила зелень укропа и лука,получилось оочень вкусно)

   
цитировать
Мария Суббота, 04 Июня 2016 г. 10:30 #

А я вместо пюре подала рис с соевым соусом-очень вкусное блюдо!!!!!!!!!!

   
цитировать
Жанна Вторник, 29 Ноября 2016 г. 18:19 #

Очень вкусно :heart::lol:

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 12 Марта 2017 г. 13:10 #

Очень вкусно!:yes:

   
цитировать
Дмитрий Суббота, 08 Апреля 2017 г. 15:44 #

2 яйца, стакан муки, получилось тесто, как в нем отваливаться? Бредовый рецепт

   
цитировать
Илона Понедельник, 29 Мая 2017 г. 07:30 #

Дмитрий
2 яйца, стакан муки, получилось тесто, как в нем отваливаться? Бредовый рецепт за день

Смешайте 1 яйцо, немного муки и сметану. Это подойдет как для рыбки так и для отбивные.

   
цитировать
Лара Четверг, 22 Марта 2018 г. 13:30 #

Действительно получается тесто как для пельменей, обмакнуть рыбу не получится...

   
цитировать
Елена Пятница, 01 Июня 2018 г. 12:52 #

Самый лучший кляр - на пиве

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(118)