видео рецепт с фото пошаговый

Сочная рыба в кляре

Фото к рецепту: Сочная рыба в кляре
 Sasha_Lexi   15.10.18

Как же это вкусно, быстро и просто! Сочная жареная рыба в кляре!

Продукты
Филе минтая или любой другой рыбы - 600-700 г
Молоко - 150 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 200 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Видео рецептСочная рыба в кляре
Пошаговый фото рецептСочная рыба в кляре
Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №1

Подготовим ингредиенты для приготовления рыбы в кляре.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №2

Готовим кляр. Для этого в глубокую тарелку разбиваем яйца, добавляем пол чайной ложки соли и взбиваем венчиком, в процессе взбивания добавляем молоко.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №3

В полученную массу просеиваем муку и замешиваем однородное тесто, по консистенции оно должно напоминать тесто для оладий.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №4

Филе минтая нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №5

Рыбку окунаем в кляр. Жарим рыбу в кляре на хорошо разогретой сковороде с большим количеством растительного масла. Жарим рыбу на среднем огне, до образования золотистой корочки с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Сочная рыба в кляре - шаг №6

Жареная рыба в кляре готова! Очень сочная и нежная. Вкус и простота в одном рецепте!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочная рыба в кляре. Как приготовить Сочная рыба в кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба в кляре Рыба жареная
В кляре
Обед Ужин

Блюда из минтаяМинтай в кляре Минтай жареный Блюда из молока
322 спасибо 136014 7 5
Ника Среда, 27 Марта 2019 г. 16:19 #

БЛЕСК!!!!:heart::heart::heart:

   
цитировать
Валентина Суббота, 23 Ноября 2019 г. 13:01 #

Спасибо

   
цитировать
Илья Понедельник, 13 Июля 2020 г. 11:40 #

Автор не напутал с граммами?:pnk: Даже при 140 граммах муки тесто получается довольно крутое для кляра:(

   
цитировать
Марина Понедельник, 13 Июля 2020 г. 11:51 #

Согласна, 200 г муки это больше стакана, многовато.

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 18 Октября 2020 г. 12:55 #

Большое спасибо за рецепт,рыбка получилась очень вкусной.

   
цитировать
Валерий Суббота, 08 Мая 2021 г. 17:28 #

Илья вы наверное забыли 150 г. Молока .добавить

   
цитировать
мила Воскресенье, 27 Июня 2021 г. 20:57 #

Невкусно. Муки в кляре много. Добавила и молока 150гр и 2 яйка. Получился оладий или пирожок с рыбой. Тесто толстое, невкусное, жестковатое. Есть можно, но кляр возьму другой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)