видео рецепт с фото пошаговый

Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом

Фото к рецепту: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом
 GlebSky   23.01.18

Очень вкусный рецепт приготовления филе минтая, запеченного в духовке под сырным соусом.

Продукты
Филе минтая - 1 кг
Сыр - 150 г
Молоко - 300 мл
Масло сливочное - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Травы прованские
Перец
Соль
Лук зеленый

Видео рецептМинтай, запеченный в духовке под сырным соусом
Пошаговый фото рецептМинтай, запеченный в духовке под сырным соусом
Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №1

Как приготовить филе минтая, запеченное в духовке, под сырным соусом:

Разогреть духовку до 250-275 градусов.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №2

Каждое филе минтая разрезать на 2-3 куска.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №3

Выложить на противень и отправить в духовку на 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №4

В соуснике растопить сливочное масло. Добавить муку, размешать.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №5

Постепенно добавить молоко, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №6

Натереть сыр.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №7

Добавить половину натертого сыра и, помешивая, довести молочно-сырный соус до однородности.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №8

В форму для запекания выложить филе минтая (предварительно слегка смазать форму приготовленным соусом). Посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №9

Полить сверху сырным соусом. Добавить прованские травы.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №10

Посыпать натертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №11

Запекать филе минтая под сырным соусом в духовке 25 минут при 230 градусов.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №12

Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом, готов.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом - шаг №13

Готовую запеченную рыбу посыпать в тарелке зеленым луком. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом. Как приготовить Минтай, запеченный в духовке под сырным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка рыбная
Рыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Ужин

Блюда из минтаяМинтай запеченный Филе минтая Блюда из молока Блюда из сыра
12 спасибо 7 0
Елена Вторник, 06 Марта 2018 г. 14:54 #

Вкуснятина! Спасибо автору! Я еще репчатый лук сверху добавила перед тем как соусом заливать. Ну очень вкусно!

   
цитировать
Ольга Четверг, 29 Марта 2018 г. 19:35 #

Получилось много жидкости. Наверное, муку надо ложить с горкой. Рыба была размороженная.

   
цитировать
Светлана Вторник, 03 Июля 2018 г. 19:48 #

А молока не много ли ,300гр это не ошибка?

   
цитировать
Ольга Суббота, 12 Января 2019 г. 19:29 #

Очень вкусно,спасибо огромное!

   
цитировать
Анна Вторник, 22 Января 2019 г. 11:16 #

Оооочень вкусно получилось! И главное, ничего жареного!

   
цитировать
Евгения Вторник, 22 Января 2019 г. 12:29 #

Репчатый лук и правда напрашивается... Спасибо за рецепт, сегодня попробую

   
цитировать
Алина Среда, 27 Февраля 2019 г. 06:16 #

Вкусно получилось. Только 230 градусов-это многовато. Я при 200 готовила

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)