рецепт с фото пошаговый

Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком

Фото к рецепту: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком
 6 порций
 1 день (ваши 40 мин)
 Практика-Л   12.05.18

Замариновать с овощами можно любую свежемороженую рыбу — сельдь, ставриду, скумбрию, треску, камбалу, салаку и др.

Продукты (на 6 порций)
Рыба - 0,5 кг
Морковь - 0,5-1 кг (по вкусу)
Лук репчатый - 200 г
Кориандр молотый - 1 ст. ложка
Перец жгучий - 1 стручок
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Масло растительное - 100 г

Пошаговый фото рецептРыба, маринованная с морковью и репчатым луком
Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №1

Подготовить продукты для рыбы, маринованной с морковью и репчатым луком.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №2

Рыбу разделать, промыть, освободить от костей, нарезать небольшими ку­сочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №3

Жгучий острый пе­рец нарезать очень мелко.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №4

Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №5

Рыбу пересыпать солью, специями и сахаром.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №6

Соединить рыбу с измельченными овощами, добавить размолотые семена кориандра и растительное масло, все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №7

Установить под гнет и поместить в холодильник, предварительно полив растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №8

Через сутки рыба, маринованная в овощах, будет готова к употреблению вместе с овощами.

Фото приготовления рецепта: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком. Как приготовить Рыба, маринованная с морковью и репчатым луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для рыбыМаринад для селедки Маринад для скумбрии
Маринование
Блюда из моркови Блюда из скумбрииСкумбрия маринованная
7 спасибо 9472 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)