Филе рыбы пропускают через мясорубку, сбрызгивают несколькими каплями уксуса и выдерживают в течение 20 минут. Сахар разводят в небольшом количестве воды, добавляют 1 ч. ложку горчицы, уксус и соль по вкусу. Полученный раствор перемешивают с рыбным фаршем, измельченным огурцом, соединяют с растертым маслом, натертой цедрой лимона, оставшейся горчицей, рыбным маринадом и перцем. Смесь тщательно взбивают.
Продукты
масло сливочное размягченное
125
г
филе рыбы морской, маринованной
100
г
огурцы соленый
1
шт.
лимон
1
шт.
уксус
1
ст. ложка
маринад рыбный
1
ст. ложка
горчица
2
ч. ложки
сахар
2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Паштет из маринованной рыбы. Как приготовить Паштет из маринованной рыбы?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Паштет из рыбных консервов, яиц и сыра 
Маринад для рыбы 
Скумбрия домашняя маринованная 
Жареная рыба под овощным маринадом 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
