видео рецепт с фото пошаговый

Домашний паштет из куриной печени

Фото к рецепту: Домашний паштет из куриной печени
 40 мин (ваши 20 мин)
 FooDee   05.11.18

Очень вкусное и полезное блюдо из куриной печени - печеночный паштет. Готовится очень легко и быстро. Вкусный домашний паштет из куриной печени, лука, моркови и сливочного масла - в магазине такого точно не купите! Из минимального количества ингредиентов получается нежный и мягкий паштет для бутербродов.

Продукты
Печень куриная - 500 г
Масло сливочное - 100-200 г (или по вкусу)
Масло растительное - для жарки
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Перец душистый горошком - 2-3 шт.
Лист лавровый - 1-2 шт.
Соль - по вкусу

Видео рецептДомашний паштет из куриной печени
Пошаговый фото рецептДомашний паштет из куриной печени
Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №1

Перед тем как приготовить паштет из куриной печени, подготовим необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №2

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №3

Морковь натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №4

на растительном масле обжариваем лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №5

Добавляем морковь. Обжариваем до мягкости на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №6

Печень хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами и разрезаем пополам.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №7

Лук и морковь снимаем со сковороды. Печень слегка обжариваем со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №8

Добавляем специи.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №9

Туда же - обжаренные лук и морковь, 1 ст. ложку сливочного масла от общего количества. Тушим под крышкой 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №10

Убираем все специи, чтобы они не попадались в готовом паштете.
Пропускаем печень с овощами через мясорубку (у меня насадка с самыми маленькими отверстиями).

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №11

Добавляем мягкое сливочное масло. (По желанию можно добавить больше сливочного масла, чем указано в рецепте, - печеночный паштет будет более нежной и мягкой консистенции, но и более жирным.)

Фото приготовления рецепта: Домашний паштет из куриной печени - шаг №12

Печеночный паштет готов. Можно наслаждаться домашним нежным паштетом из куриной печени. Он прекрасно подходит в качестве перекуса или сытного завтрака.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний паштет из куриной печени. Как приготовить Домашний паштет из куриной печени?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицыПаштетыПаштет из куриной печени Паштет из печени Холодные закуски
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
290 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)