Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мильфей, Мороженое, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Блюда из каштанов, Мясные блюда


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Готовимся к Пасхе. Этими вкусными голубцами, тушенными в вине и с необычной начинкой, вы приятно удивите гостей и домочадцев. Главный ингредиент голубцов - каштаны, но не те, что растут у нас, а те, которые любят во Франции. Их уже можно найти в наших супермаркетах.

 капуста, каштан, сосиски, мясо, мясо куриное, вино белое сухое, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный

Рис с курицей – рецепт с овощами и каштанами понравится любому гурману своей неординарностью и замечательным вкусом.

 куриное филе, соус соевый, масло кунжутное, яйца, морковь, стебель сельдерея, лук репчатый, чеснок, капуста брокколи, шампиньоны, рис отварной, каштан...

В последнее время в кулинарии набирают популярность каштаны, вот решила приготовить с этим лакомством индюшиное филе.

 филе индейки, имбирь маринованный, клюква, каштан, соус клюквенный, масло подсолнечное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый

Приготовьте для друзей или для большой семьи вкусное блюдо из мяса индейки с необычной начинкой из грибов, кураги и каштанов.

 грудинка индейки, соль, перец, каштан, чеснок, зелень петрушки, курага, грибы, тимьян (чабрец, богородская трава), масло оливковое

Гурманы по достоинству оценят это насыщенное и вкусное блюдо.

 молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, сыр сливочный, куриное филе, майонез, лук, перец болгарский красный, каштан, капуста брокколи, рис отварной...

Замечательная утиная грудка с каштанами, апельсинами и луком в вине и бальзамическом уксусе.

 грудинка, каштан, апельсин, лук красный, вино красное, уксус бальзамический, сахар

Индейку мы готовим не часто, поэтому и практики не так много. Чтобы индейка получилась идеальной, нужно все заранее спланировать. Понадобится большая посуда для крупной птицы (для маринада и для запекания), место в холодильнике, марля, термометр для мяса и достаточно времени — минимум 1 день плюс 5 часов (непосредственно для запекания в духовке). Маринад делает мясо индейки мягким и сочным. Кстати, для этого можно использовать простую смесь соли, сахара и воды. Начинку готовьте заранее, но фаршируйте птицу перед тем, как поместить ее в духовку.

 вода, соль, сахар, лук репчатый, лук-порей, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, тимьян (чабрец, богородская трава), петрушка, перец чёрный горошком, индейка...

Куриное филе со стручковым горошком и кешью одобрят гурманы с любыми предпочтениями.

 вино рисовое, соус соевый, масло кунжутное, масло кунжутное, крахмал кукурузный, крахмал кукурузный, куриное филе, бульон куриный, соус Вустерский (Вустерширский)...

Готовится этот сытный и вкусный омлет с грибами, шпинатом, ростками фасоли, консервированными каштанами и жареной свининой.

 филе свинины, яйца, грибы сушёные, ростки, каштан, шпинат, масло растительное, сахар, уксус рисовый, соль, перец чёрный молотый, кинза

Мясо подается с необычным и очень вкусным соусом из брокколи, каштанов, грибов, стручкового зеленого горошка и еще пары интересных продуктов. Этим блюдом вы непременно удивите своих гостей.

 стейк, шампиньоны, капуста брокколи, горох зеленый стручки, бамбук, каштан, масло растительное, лук репчатый, сельдерей черешковый, соус, соль, уксус рисовый, соль...
 баранина, рис, масло топлёное, лук репчатый, альбухара, каштан, щавель, гвоздика, корица, шафран, соль, перец
 телятина, чечевица, каштан, орех, кизил, лук репчатый, масло топлёное, чеснок, зелень, соль
 телятина, чечевица, каштан, ядра фундука, ядра миндаля, ядра лещины, кизил, лук, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), чеснок зеленый, мята...
 говядина, каштан, лук, масло сливочное, бульон мясной, соль, перец, укроп
 курица, каштан, водка, луковицы, масло оливковое, масло растительное, крахмал, соус соевый, сахар, имбирь
 баранина, рис, масло сливочное, масло топлёное, лук репчатый, курага, алыча, кишмиш, каштан, тмин, корица, соль, перец чёрный молотый, соус
 баранина, рис, масло топлёное, кишмиш, кизил, лук репчатый, каштан, мука пшеничная, яйца, корица, шафран, перец, соль
 баранина, айва, масло топлёное, каштан, укроп, сахар, соль
 куриная грудинка, каштан, соус соевый, сахар, коньяк, лук, имбирь молотый, крахмал картофельный, масло растительное
 индейка, каштан, молоко, масло сливочное, сахар, масло растительное
 курица, каштан, масло арахисовое, масло кукурузное, вино рисовое
 индейка, масло сливочное, каштан, хлеб ржаной, жир, лук, зелень петрушки, лимон, яйца
 баранина, рис, чечевица, луковицы, каштан, масло топлёное, соль, специи
 вырезка говяжья, лук репчатый, каштан, сметана, корень сельдерея, лимон, морковь, коньяк, масло сливочное, курага, бульон мясной, крахмал, шалфей, мята...
 фазан, жир животный, масло сливочное, каштан, сахар, молоко, соль, зелень
 гусь, каштан, бульон, сливки, лавровый лист, сметана, соль, перец, перец красный, специи
 фарш свиной, каштан, соус соевый, соус, имбирь, лук зелёный, листья, соль, перец
 баранина, сало курдючное, нут, каштан, алыча, лук, лук зелёный, айва, перец чёрный горошком, имбирь, мята, укроп, барбарис, шафран
 индейка, масло растительное, масло сливочное, маргарин, розмарин, бренди, бульон мясной, каштан, сахар, соль, перец чёрный молотый, вишня, черешня
 баранина, рис, масло топлёное, кишмиш, абрикос, хурма, каштан, луковицы, шафран, тмин, корица, соль
 цыпленок, алыча, каштан, миндаль, сок гранатовый, лук репчатый, чеснок, рис, масло сливочное, корица, перец чёрный, шафран, соль
 цыпленок, алыча, каштан, молоко, миндаль, сок гранатовый, луковицы, чеснок, рис, масло сливочное, корица, перец чёрный молотый, соль
 рис, баранина, урюк, кишмиш, хурма, каштан, яйца, масло топлёное, сахар, мука, соль
 индейка, масло сливочное, каштан, сок мясной, бульон
 фазан, бекон, каштан, масло сливочное, перец белый молотый, шалфей, шалфей, масло топлёное, сахар, соль
 булочка, корейка, луковицы, каштан, сахар, масло сливочное, бульон мясной, соль, яйца, гусь, перец белый молотый, жир свиной
 фарш свиной, креветки, грибы сушёные, каштан, лук репчатый, капуста белокочанная, соус соевый, крахмал, херес, масло кунжутное, корень имбиря, сахар, бульон мясной...
 печень гусиная, соль, специи, токай, коньяк, фазан, соль, майоран, шпик копченый, жир, грибы, рис, каштан, масло сливочное, сливки, сахар, соль, апельсин
 курица, пшеница, каштан, чернослив, лук, морковь, чеснок, соль, перец, паприка
 цыпленок, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), язык говяжий, вино, каштан, молоко, перец чёрный молотый
 цыпленок, алыча, каштан, миндаль, сок гранатовый, луковицы, чеснок, корица, перец чёрный, перец красный, соль, рис, масло сливочное, шафран
 баранина, лук репчатый, каштан, масло растительное, мука, соль
 индейка, сало копчёное, каштан, орех грецкий, орех фундук, арахис, ножки свиные, хлеб, булочка, яйца, сметана, перец, соль, молоко
 свинина, печень утиная, каштан, соус соевый, мука кукурузная, соль
 утка, масло сливочное, вино красное, лук репчатый, каштан
 баранина, картофель, каштан, алыча, лук репчатый, жир, масло топлёное, настой шафрановый, перец чёрный молотый, соль
 баранина, масло топлёное, каштан, лук репчатый, сок гранатовый, шафран, соль
 фазан, масло сливочное, лук, сельдерей, лавровый лист, вино красное, бульон, каштан, лук
 индейка, шпик (шпиг, шпек), коренья, перец, лавровый лист, каштан, молоко, масло, сахар, шампанское
 рис, баранина, масло топлёное, изюм, фрукты сушеные, каштан, луковицы, тмин, корица, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(146)