рецепт с фото пошаговый

Омлет с мясом и каштанами

Фото к рецепту: Омлет с мясом и каштанами
 ZNAIKA   14.10.15

Готовится этот сытный и вкусный омлет с грибами, шпинатом, ростками фасоли, консервированными каштанами и жареной свининой.

Продукты
Свиное филе - 50 г
Яйца - 3 шт.
Грибы сушеные - 6 шт.
Ростки фасоли - 50 г
Каштаны кулинарные, консервированные - 6 шт.
Шпинат молодой, свежий - 50 г
Масло растительное - 45 г
Сахар - 0,5 ч. л.
Уксус рисовый - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза свежая - для украшения

Пошаговый фото рецептОмлет с мясом и каштанами
Фото приготовления рецепта: Омлет с мясом и каштанами - шаг №1

Грибы замочить в теплой воде на 20 минут. Затем осушить, ножки удалить, а шляпки порубить, сложить в миску.
Добавить ростки фасоли, нарезанные каштаны, шпинат, перемешать.

Нарезать полосками мясо. В большой сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла, выложить свинину и жарить, помешивая, около 1 минуты.

Затем добавить овощную смесь, жарить еще около 1 минуты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с мясом и каштанами - шаг №2

В глубокой миске взбить яйца, переложить в них содержимое сковороды, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Омлет с мясом и каштанами - шаг №3

Ту же сковороду протереть полотенцем, разогреть на ней оставшееся растительное масло, выложить/вылить яйца с овощами и мясом. Посыпать омлет солью, перцем и сахаром по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Омлет с мясом и каштанами - шаг №4

Накрыть сковороду большой плоской тарелкой и аккуратно, но быстро перевернуть сковороду на тарелку, чтобы омлет оказался на последней. Затем, удерживая тарелку под наклоном, сдвинуть омлет с тарелки обратно на сковороду, чтобы поджарилась другая сторона.
Сбрызнуть омлет рисовым уксусом и подавать сразу же, украсив кинзой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с мясом и каштанами. Как приготовить Омлет с мясом и каштанами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Омлет Тайская кухня

Блюда из грибовГрибы сушеные Блюда из каштанов Блюда из шпината
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)