рецепт

Гал`я

Замочить чечевицу и кизил.

Мясо нарезать на 4 крупных куска, лук крупно нарезать. Обжарить мясо с луком в масле, влить 1 стакан кипятка, переложить в глиняные горшочки, положить дробленую или замоченную чечевицу и поставить в духовку томиться на 20-25 минут. Затем добавить каштаны, молотые орехи и протертый замоченный кизил, долить кипяток или бульон и готовить еще полчаса. За 3-5 минут до готовности добавить мелко нарезанную пряную зелень.
Продукты
телятина 500-750г
чечевица 1стакан
каштан 2стакана
ядра фундука 0.3-0.5стакана
или ядра миндаля 0.3-0.5стакана
или ядра лещины 0.3-0.5стакана
кизил сухой1стакан
лук 4шт.
масло сливочное 50-75г
тимьян свежий1ст. ложка
чеснок зеленый 1головка
мята 1ст. ложка
зелень петрушки 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гал`я. Как приготовить Гал`я?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Телятина
Телятина, тушенная с морковью и... Телятина, тушенная с чесноком Телячье филе в томатном соусе Чашушули Гуляш из говядины с картофельным пюре
Азербайджанская кухня
Кутабы (азербайджанские чебуреки) Тава-кебаб (в духовке) Баклажаны фаршированные... Мясные Кутабы Бозартма из курицы
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Яки удон тори (лапша удон с... Курица в апельсиновом соусе Жареный рис с соевым соусом и яйцами Мясо по-тайски
В горшочке
Мясо, запечённое с грибами и... Мясо с картошкой и овощами в горшочках Жаркое в горшочках Чанахи (говядина с овощами... Курица с картошкой в горшочке
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из каштанов
Голубцы по-охотничьи
Блюда из кизила
Блюда из чечевицы
Чечевица с овощами, на сковороде Постные котлеты из чечевицы и моркови Чечевица с курицей и овощами (на... Чечевичный суп-пюре с томатной пастой Чечевица с морковью и луком

Тема › Сокровища наций

Искать в СуперПоиске
2 спасибо 2330 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Гороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромСолянка из капусты с колбасками и грибамиДомашние крабовые сухарикиКартошка фри в духовке, с сырным соусомСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошкомСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухариками
Суп с куриным фаршем и вермишельюРыбные зразы с грибами (без яиц)Томатный суп с фрикадельками из фарша и булгураЯблочный пирог с орехамиСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойОвощной салат с фасолью и орехамиСуп с пекинской капустой и копченым мясом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)