Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Венгерская кухня
Кофейное суфле с ванильной подливкой
Продукты: булочка, кофе черный, масло сливочное, желток, сахар, белок, сливки, ваниль, сахар, желток, мука, ваниль
Окорочка зайца фаршированные
Продукты: заяц, сало копчёное, булочка, молоко, яйца, соль, перец, смалец, вода, сметана, сок лимонный, желток, мука
Продукты: кукуруза в початках, зерна кукурузы сырые, соль, сахар, молоко, сливки, масло сливочное, мука, вино белое, желток, сливки
Макароны с грибами и ветчиной
Продукты: мука, смалец, молоко, сметана, грибы, масло, смалец, ветчина, желток, макароны, сыр
Котлеты натуральные из мяса косули по-венгерски
Продукты: мясо, сало копчёное, масло растительное, перец красный молотый, мука, вино белое сладкое, сметана, шампиньоны, масло сливочное, мука, бульон говяжий, соль
Ореховые и маковые калачи
Продукты: мука, масло сливочное, смалец, дрожжи, молоко, соль, сметана, сахар, молоко, орех, изюм, цедра лимона, мармелад, яблоко
Перкельт из говядины или баранины
Продукты: говядина, баранина, субпродукты мясные, мясо, смалец, лук, перец сладкий, вода, вино, клецки, помидоры, перец зеленый
Продукты: сельдерей, лук, масло сливочное, смалец, сметана, мука, молоко, бульон, отвар, перец, сахар, желток
Суфле или пудинг из овощей
Продукты: горошек зелёный, морковь, масло сливочное, капуста цветная, грибы, помидоры, картофель, яйца, мука, сухари, соль
Продукты: яйца, пудра сахарная, мука, краска пищевая, варенье малиновое, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, шоколад, ваниль, миндаль, мука, варенье абрикосовое, варенье...
Свиная корейка по-харгитски
Продукты: корейка свиная, соль, мука, жир, капуста квашеная, колбаса варено-копченая, лук, фарш свиной, соль, перец чёрный, майоран, капуста квашеная(листья), шпик копченый...
Фрикадельки, приготовленные из остатков мяса
Продукты: мясо жареное, мясо отварное, сало, лук, зелень петрушки, булочка, молоко, яйца, соль, перец
Индейка, фаршированная каштанами
Продукты: индейка, сало копчёное, каштан, орех грецкий, орех фундук, арахис, ножки свиные, хлеб, булочка, яйца, сметана, перец, соль, молоко
Говяжий язык с польским соусом
Продукты: язык говяжий, селитра, смалец, лук, коренья, перец горошком, мука, сахар жжёный, вода, сок лимона, миндаль очищенный, изюм
Продукты: мясо куриное, перец красный молотый, соль, перец чёрный, луковицы, масло растительное, масло сливочное, бульон, перец сладкий, томат-паста, сметана
Продукты: ромштекс, мозги телячьи, яйца, перец, жир, мука, лук, чеснок, грибы белые, шпик (шпиг, шпек), петрушка сухая, перец красный, соль, перец чёрный
Продукты: вырезка говяжья, горчица, масло растительное, перец чёрный молотый, рис отварной, жир, лук, паприка, томат-пюре, соль, шпик копченый, грибы, печень гусиная...
Продукты: рыба отварная, рыба, булочка, пюре картофельное, молоко, желток, цедра лимона, соль, сыр тёртый, яйца, сухари, смалец, соус