Замесить тесто из 1 кг муки, 40 г дрожжей, поставленных для подъема и растворенных в молоке, посыпанных мукой и сахаром, 1 ложки смальца или сливочного масла, 40 г кускового сахара, соли. Молока влить столько, чтобы получилось крутое калачное тесто, хорошо вымесить, разделать тесто на 6 булок и поставить в теплое место для подъема на полтора-два часа. Потом раскатать и завернуть в виде подковок или нарезать полосками. Смазать яйцом, посылать солью и тмином и очень быстро выпечь.
Продукты
мука
1
кг
дрожжи
40
г
молоко
по вкусу
смалец
1
ст. ложка
или масло сливочное
1
ст. ложка
сахар кусковой
40
г
соль
по вкусу
яйца
1
шт.
тмин
по вкусу
Рецепт: Соленые рожки и палочки. Как приготовить Соленые рожки и палочки?
Песочное печенье на растительном масле 
Самое быстрое домашнее печенье 
Печенье «Минутка» 
Печенье «Взлетное» 
Сахарное печенье на кефире 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде