Смешать 125 г сливочного масла и 8 желтков в пену. Прибавить чашку молока и 125 г муки, 6 взбитых в крутую пену белков и сахару по вкусу (не слишком много). Варить на пару 45 минут в форме, смазанной сливочным маслом и посыпанной мукой. При подаче на стол полить фруктовым соком или соком малины с ромом.
Продукты
масло сливочное
125
г
желток
8
шт.
молоко
1
чашка
мука
125
г
яичный белок
6
шт.
сахар
по вкусу
сок фруктовый
по вкусу
или сок малиновый
по вкусу
ром
по вкусу
Рецепт: Кремовый пудинг. Как приготовить Кремовый пудинг?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Картофельные погачи по-венгерски 
Фаршированные кабачки с укропным... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
