рецепт с фото пошаговый

Рисовый пудинг с ванилью и корицей

Фото к рецепту: Рисовый пудинг с ванилью и корицей
 4 порции
 3 часа 50 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   28.11.19

Рисовый пудинг с ванилью и корицей – замечательнейший десерт из доступных продуктов. Пудинг получается нежным и ароматным. Такое простое, но очень вкусное лакомство станет отличной альтернативой привычной рисовой каше на завтрак или полдник.

Продукты (на 4 порции)
Молоко – 1 л
Рис круглозёрный – 100 г
Сахар – 150 г
Крахмал – 1,5 ст. ложки
Ванилин – 1/3 ч. ложки
Корица молотая – 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептРисовый пудинг с ванилью и корицей
Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления рисового пудинга с ванилью и корицей. В процессе готовки нам понадобится кипяток.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №2

Рис тщательно промываем и заливаем 1 стаканом кипятка. Оставляем на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №3

Отправляем рис вместе с водой в сотейник, ставим на нагрев и варим на умеренном огне примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №4

Затем вливаем молоко и доводим до кипения. Следим, чтобы молоко «не убежало».

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №5

Добавляем в сотейник сахар и ванилин. Варим под приоткрытой крышкой на минимальном огне, периодически помешивая, примерно 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №6

В отдельной ёмкости разводим крахмал в 50 мл холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №7

Тонкой струйкой вводим крахмал в молочно-рисовую массу. Помешивая, варим 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №8

Раскладываем массу по пиалам и даём полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №9

Посыпаем корицей и отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Фото приготовления рецепта: Рисовый пудинг с ванилью и корицей - шаг №10

Рисовый пудинг с ванилью и корицей готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовый пудинг с ванилью и корицей. Как приготовить Рисовый пудинг с ванилью и корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая кашаКаша рисовая на молоке Пудинг
Рецепты сладостейДесерты
Детский
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из молока Блюда из риса
80 спасибо 50315 4 1
Shyokuji Среда, 15 Декабря 2021 г. 15:14 #

Моё мнение. Приготовила и в результате Просто рисовая каша с сахаром и крахмалом. Ничего общего с пудингом.

   
цитировать
Dari Воскресенье, 17 Апреля 2022 г. 16:08 #

Shyokuji
Моё мнение. Приготовила и в результате Просто рисовая каша с сахаром и крахмалом. Ничего общего с пудингом.

А пудинг по сути и есть молоко с сахаром и крахмалом

   
цитировать
Наталья Пятница, 16 Июня 2023 г. 14:08 #

Зачем мне рис с крахмалом? Разварите рис в молоке+ сливочное масло и сахар. Взбейте блендером и остудите в формочках. Украсьте. А крохмал используйте для чего-то другого. 😊😊

   
цитировать
Юлия Вторник, 13 Февраля 2024 г. 07:06 #

Рисовая каша, крахмал явно лишний.И холодным совсем не вкусно.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)