Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из свеклы, Борщи
Борщ с рыбными фрикадельками
Продукты: рыба, яйца, луковицы, вода, молоко, соль, перец, свекла, капуста квашеная, картофель, луковицы, морковь, корень петрушки, томат-паста, уксус 3%, сахар, чеснок...
Борщок с острыми гренками
Продукты: бульон мясной, рябчик, свекла, яйца, уксус, сахар, хлеб пшеничный, сыр голландский, яйца, томат-паста, масло сливочное
Борщ без мяса со сметаной или постный с селедкой
Старинный рецепт борща без мяса и без капусты, с грибами и сметаной. И вариант для поста - борщ без мяса с селедкой.
Продукты: грибы белые сушеные, корень петрушки, корень сельдерея, лук-порей, лук репчатый, свекла, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лавровый лист, рассол...
Борщ с фасолью и картофелем
Продукты: свекла, картофель, фасоль, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-паста, жир, сахар, уксус 3%, бульон, зелень, лавровый лист, соль
Борщ из говядины (со сливочным маслом и уксусом)
Борщ - у каждого разный, у каждого свой. Для меня самый вкусный борщ - именно по этому рецепту. Если у вас еще нет того самого "своего" рецепта борща, ну или вы любите экспериментировать, то обязательно попробуйте мой рецепт! ;)
Продукты: говядина, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное, уксус, лавровый лист, сахар, соль, масло растительное...
Борщ на грибном бульоне с черносливом
Продукты: свекла, грибы белые сушеные, капуста белокочанная, картофель, морковь, брюква, томат-пюре, луковицы, лук зелёный, сахар ванильный, масло растительное, уксус столовый...
Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами
Продукты: грибы белые сушеные, свекла, картофель, морковь, корень петрушки, лук-порей, помидоры, кабачок, масло сливочное, сметана, соль, специи, зелень
Продукты: свекла красная, капуста, капуста квашеная, морковь, сельдерей, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, уксус, лавровый лист, сахар, соль
Борщ из запеченной свеклы
Продукты: лук-порей, свекла, лук, сельдерей, сок лимонный, укроп, сметана, перец душистый, вода, соль морская, перец чёрный молотый
Продукты: свекла, капуста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, масло топлёное, сахар, уксус 3%, сметана, лавровый лист, перец красный молотый, зелень...
Продукты: говядина, свекла, капуста квашеная, лук, морковь, картофель, лавровый лист, перец душистый, соль, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное
Борщ с брюссельской капустой и лесными ягодами
Продукты: вода, капуста брюссельская, картофель, луковицы, свекла, морковь, перец сладкий, лавровый лист, фасоль консервированная, сок ревеня, масло растительное, томат-пюре...
Борщ с уткой и говяжьей грудинкой
Продукты: утка, грудинка, свекла, капуста, лук-порей, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, томат-пюре, мука, масло топлёное, сахар, сметана, чеснок...
Борщ со свининой и белыми грибами
Продукты: свинина, грибы белые сушеные, свекла, капуста белокочанная, картофель, луковицы, морковь, корень петрушки, томат-паста, лук зелёный, майонез, масло растительное...
Продукты: мясо, коренья, зелень, капуста кислая, капуста, свекла, квас, мука, сметана, перец душистый горошком, лавровый лист, помидоры, бобы, картофель, укроп
Предлагаю рецепт очень вкусного и насыщенного красного борща со свининой. Он получается кисло-сладким, ярко-бордового цвета. Это старинный рецепт моей бабушки. Рецептов борща множество, но обязательно попробуйте мой украинский борщ. Если приготовите его строго по рецепту, у вас получится идеальный борщ.
Продукты: свинина, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, капуста белокочанная, томат-паста, сахар, чеснок, соль, масло растительное
Продукты: рыба консервированная, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь, свекла, лавровый лист, масло растительное, соль, перец, сметана, майонез, зелень петрушки
Продукты: говядина, капуста квашеная, свекла, морковь, луковицы, масло растительное, чернослив, сахар, уксус, томат-паста, чеснок, соль, корень петрушки, зелень, сметана
Продукты: мясо, жир, свекла, сметана, морковь, яйца, лук репчатый, соль, перец, квас, корень петрушки, картофель
Аппетитный цвет и аромат борща так и манит собраться всей семьей за вкуснейшим обедом! Борщ, приготовленный на бульоне из свиной рульки, получается очень наваристым, сытным и вкусным. Этот рецепт - один из многочисленных вариантов красного борща.
Продукты: рулька свиная, капуста белокочанная, свекла, картофель, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, томат-паста, лимон, чеснок, зелень петрушки, сало свиное...
Продукты: вода, свекла отварная, масло растительное, уксус, луковицы, морковь, картофель, кубик бульонный, капуста квашеная, капуста, чеснок, соль, специи
Продукты: кости, сосиски, свекла, квас свекольный, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло топлёное, уксус, томат-пюре, сахар, перец чёрный, лавровый лист...
Продукты: бульон, свекла, уксус, томат-паста, сахар, луковицы, морковь, корень петрушки, шпик (шпиг, шпек), картофель, капуста, перец сладкий, мука, чеснок, мясо, сметана...
Продукты: мясо, свекла, лук, морковь, картофель, перец болгарский красный, капуста, горошек зеленый мороженый, горошек зелёный консервированный, помидоры, томат-паста...
Красный борщ с копчёными рёбрышками
Этот борщ немного отличается по составу и способу приготовления от привычного борща. Свёкла варится вместе с копчёными свиными рёбрышками, а затем натирается на тёрке. В борщ добавляется нарезанный сладкий перец и тёртый корень сельдерея. Получается ароматно и вкусно.
Продукты: ребра, свекла, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский, томатная паста, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло растительное, соль...
Продукты: картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, фасоль стручковая, зелень, чеснок, масло растительное, помидоры, сок томатный, томат-паста, молоко...
Борщ кубанский с кабачками
Продукты: капуста белокочанная, фасоль, морковь, свекла, лук репчатый, помидоры, кабачок, соль, лавровый лист, сало, перец, сметана, бульон
Борщ с сушеными грибами и ушками
Продукты: грибы белые сушеные, масло растительное, кости, свекла, капуста, картофель, лук репчатый, квас, масло топлёное, корень петрушки, сметана, гвоздика, лавровый лист...
Борщ с ветчиной и сосисками
Продукты: вода, говядина, ветчина, сосиски, кости говяжьи, кости, корень петрушки, корень сельдерея, лук, масло сливочное, свекла, капуста, морковь, корень петрушки, лук...
Продукты: грибы сушёные, картофель, капуста, свекла, корень петрушки, морковь, луковицы, квас свекольный, мука пшеничная, томат-паста, сметана, масло сливочное, желток...
Продукты: вода, говядина, свекла, морковь, луковицы, уксус 3%, маслины, специи, зелень, соль, мука, вода, яйца, соль, грибы сушёные, масло растительное, луковицы, соль...
Борщ со свининой, консервированной фасолью и сметаной
Борщ со свининой и фасолью - вкуснейший и сытный обед для вашей семьи. Необычность этого рецепта борща в том, что лук и морковь обжариваются не только с добавлением томатной пасты, а и со сметаной, которую зачастую добавляют при подаче. Таким образом, вкус борща получается нежнее, с приятной кислинкой.
Продукты: свинина, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода, фасоль консервированная, свекла, свекла, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь...
Продукты: вода, свекла, коренья, морковь, картофель, капуста, томат-паста, помидоры, луковицы, масло сливочное, чеснок, соль, сметана, зелень
Продукты: свекла, говядина, зелень, соль, сахар, хлеб ржаной, мука, вода, мясо отварное, лук, жир, бульон, соль, перец, грибы, лук, жир, соль, перец, белок, сухари толченые
Продукты: кости, свекла, репа, картофель, луковицы, морковь, томат-пюре, сало свиное, уксус, сметана, специи, соль, мука
Продукты: бульон мясной, ветчина, свекла, капуста белокочанная, картофель, луковицы, морковь, томат-паста, зелень петрушки, сметана, масло растительное, уксус, лавровый лист...
Продукты: мясо птицы, лук, морковь, свекла, капуста, масло сливочное, лимон, сметана, укроп, лавровый лист, соль, перец, картофель
Борщ польский с грудинкой
Продукты: грудинка, свекла, луковицы, сельдерей, сосиски, масло сливочное, сметана, мука, томат-пюре, уксус, вода, лавровый лист, соль, перец
Продукты: картофель, морковь, лук, ботва свеклы, горошек зелёный, масло растительное, сметана, яйца, соль, петрушка, укроп