Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из помидоров, Блюда из сыра, Салат из помидоров
Салат "Цезарь" с курицей и помидорами
Салат цезарь по этому рецепту - один из вариантов известного блюда американской кухни. Нежная жареная курица, хрустящие салатные листья, сочные черри, яркий вкус пармезана и ароматные сухарики объединяются в единую композицию оригинальным, но простым в исполнении соусом. Все ингредиенты салата можно подготовить заранее, вам останется только смешать их перед подачей на стол.
Продукты: куриное филе, салат ромен, помидоры черри, сыр пармезан, батон, соус Вустерский (Вустерширский), лимон, желток, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, соль...
Салат с помидором, сыром, яйцом и зеленью
Простой салат из доступных продуктов, который можно приготовить легко и быстро. Получается сочное и по-настоящему свежее блюдо.
Продукты: помидоры, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, майонез, сметана, чеснок
Салат из морепродуктов с помидорами, перепелиными яйцами и сухариками
Салат с морепродуктами не потребует от вас много времени и сил на приготовление, а выглядит как из дорогого ресторана. Да и вкус салата за счет добавления анчоусов в соус-заправку просто великолепен. Угощайтесь!
Продукты: морепродукты, помидоры черри, яйцо перепелиное, листья салата, сухарики, сыр пармезан, майонез, анчоусы соленые, масло оливковое, сыр пармезан
Салат "Цезарь" с креветками
Многие считают, что салат "Цезарь" можно поесть только в ресторане, и то, далеко не в каждом ресторане этот салат будет по-настоящему вкусным. Я же хочу продемонстрировать, как приготовить салат "Цезарь" с креветками по классическому и достаточно простому рецепту у себя дома не хуже, чем в ресторане! Для этого вам просто нужно знать некоторые тонкости приготовления салата, которые я подробно изложил в рецепте.
Продукты: креветки, листья салата, помидоры черри, яйца перепелиные, яйца куриные, сыр пармезан, анчоус, каперсы, чеснок, лимон, багет французский, масло растительное...
Салат с говядиной, фетой, помидорами и оливками
Этот яркий салат сочетает в себе питательность ароматного обжаренного мяса, нежный вкус солоноватой феты, сочность помидоров и лёгкую кислинку оливок. Салат с говядиной, фетой, маслинами и помидорами достаточно сытный, заправляется он не майонезом, а растительным маслом.
Продукты: говядина, сыр фета, помидоры черри, лук репчатый красный, листья салата, оливки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "Цезарь" с красной рыбой и помидорами
Существует много вариантов салата цезарь. Цезарь с красной рыбой и помидорами - один из них. Идеальное сочетание свежих салатных листьев, помидоров черри, слабосолёной сёмги и хрустящих сухариков. Дополняет все ингредиенты ароматный соус. Такой вариант салата цезарь достоин даже самого изысканного праздничного стола.
Продукты: сёмга малосольная, помидоры черри, листья салата, сыр пармезан, яйца, батон, соль, перец чёрный молотый, яйца, масло оливковое, сыр пармезан, сок лимона...
Салат из пекинской капусты, с помидорами, сыром и колбасой
Салат за считанные минуты - из пекинской капусты, с помидорами, колбасой и сыром. За счёт колбасы салат получается сытным, помидоры делают его сочным, тёртый сыр привносит сливочную нотку, а чеснок придаёт пикантность. Ингредиенты не подвергаются термической обработке, за исключением кунжута, который обжаривается на сковороде и в дальнейшем используется для украшения салата.
Продукты: капуста пекинская, колбаса вареная, помидоры, сыр твёрдый, майонез, чеснок, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Салат с колбасой, кукурузой, сыром, помидорами и солёным огурцом
Салат с колбасой, кукурузой, сыром, помидорами и огурцом - простое блюдо на скорую руку. Все ингредиенты готовы, варить ничего не надо. Салат очень яркий и насыщенный по вкусу. Прелесть этого блюда - в простоте и скорости приготовления!
Продукты: колбаса копченая, кукуруза консервированная, сыр твёрдый, огурцы солёные, помидоры, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из куриных рулетов, помидоров и козьего сыра
Если вам нравятся копчености, то наверняка придется по вкусу такой замечательный салат из куриного филе, жаренного с хамоном, овощей и козьего сыра.
Продукты: куриное филе, окорок, масло оливковое, уксус бальзамический, помидоры черри, сыр козий, зелень базилика
Салат из макарон с креветками и помидорами, приготовленными на гриле
Отличный вариант ужина, приготовленного на гриле, - салат из макарон с жареными креветками и помидорами, с руколой и сыром. Макароны используются цельнозерновые, в небольшом количестве.
Продукты: креветки, помидоры черри, макароны, руккола, сыр твёрдый, масло сливочное, сок лимона, масло оливковое, орегано, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лимон
Салат из помидоров с брынзой и зеленью
Люблю сочетание помидоров, брынзы и орегано - оно напоминает мне о салате "Капрезе". "А как же базилик?" - подумаете вы. А это уже дело вкуса! И он прекрасно подойдёт для этого салата из помидоров с брынзой! Но я отдаю предпочтение зелёному луку и петрушке. И, что немаловажно, заправляется салат не надоедливым майонезом, а соусом из сметаны и горчицы.
Продукты: помидоры, брынза, лук зелёный, зелень петрушки, сметана, горчица, орегано, соль
Салат из помидоров с сыром и яйцами
Лёгкий, сочный и яркий салат из помидоров с двумя видами сыра и яйцами. Салат достаточно сытный и не занимает много времени на приготовление. Это хоть и простое, но очень аппетитное блюдо с прекрасным вкусом.
Продукты: помидоры, яйца, сыр твёрдый, сыр плавленый, зелень укропа, зелень петрушки, майонез, чеснок, соль, помидоры черри
Салат с ветчиной, макаронами, овощами и сыром
Салат с макаронами, овощами, ветчиной и сыром – сытное самостоятельное блюдо, которое выходит за пределы закусочного стола. Салат сытный благодаря макаронам и ветчине, а овощи вносят необходимую нотку свежести. Расставляет вкусовые акценты заправка из оливкового масла, итальянских трав, соевого соуса и лимонного сока.
Продукты: макароны, ветчина, огурцы, помидоры, сыр твёрдый, чеснок, зелень, масло оливковое, травы итальянские сушёные, соус соевый, сок лимона, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с курицей, помидорами, сыром, яйцами и сухариками
Вкусный и оригинальный слоёный салат готовится просто, при этом получается очень нарядным и ярким. Необычные нотки закуске придают маковые зёрна, а хруст и невероятный аромат – домашние сухарики, обжаренные на чесночном масле.
Продукты: куриное филе, помидоры, сыр твёрдый, яйца, хлеб белый, чеснок, мак, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат "Малибу" с копчёной курицей, овощами и сыром
Несмотря на такое экзотическое название, салат "Малибу" не содержит в себе каких-то вычурных заморских продуктов. Копчёная курица, свежие овощи, сыр и сухарики - вот основные ингредиенты этого салата. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и понравится всем без исключения!
Продукты: куриные ножки, огурцы свежие, помидоры, сыр твёрдый, сухарики, майонез, соль
Итальянский салат "Пармиджано"
Удивите своих гостей красивым, ярким по вкусу и виду итальянским салатом с жареными в хлебной панировке баклажанами, свежими помидорами и моцареллой, с пармезаном и оригинальной томатной заправкой.
Продукты: салат айсберг, помидоры черри, баклажан, сыр моцарелла, масло растительное, соль морская, хлебная крошка, сухари панировочные, травы, чеснок, помидоры...
Весенний салат с крапивой и овощами
Многие люди скептически настроены по поводу применения крапивы в кулинарии. Очень даже зря! Умеренное употребление листьев крапивы очень полезно для здоровья. Поэтому обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом весеннего салата с крапивой, овощами и сыром.
Продукты: крапива, редис, помидоры черри, яйца, сыр фета, лук зелёный, петрушка, соус соевый, сок лимона, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат "Цезарь" с курицей и помидорами
Салат "Цезарь" с курицей и помидорами - вкусный, сытный и очень аппетитный на вид. Несмотря на кажущиеся трудности в приготовлении, салат с курицей готовится легко и быстро, так что вы сможете блеснуть им при случае перед гостями!
Продукты: куриная грудка, помидоры, листья салата, сыр твёрдый, хлеб белый, майонез, соус соевый, уксус, масло растительное, сок лимонный, горчица, перец молотый, чеснок, соль
Салат с курицей, овощами и сыром
Салат с курицей, овощами и сыром - очень вкусный, сочный, хрустящий.
Продукты: куриное филе, салат айсберг, яйцо куриное, помидоры, огурцы свежие, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, сметана, майонез, горчица
Салат из свёклы с помидорами и моцареллой
Микс сладковатой свёклы, сочных помидоров и нежной моцареллы объединяет заправка из оливкового масла и лимонного сока. Свёклу для салата можно отварить заранее, тогда приготовление блюда займёт не более десяти минут.
Продукты: свекла, помидоры черри, сыр моцарелла, листья салата, кунжут, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Салат с ветчиной, помидорами, сыром и яйцами
Красочный, сочный и нежный салат с ветчиной, помидорами, сыром и яйцами получается довольно сытным, но при этом готовится очень легко. Самостоятельное блюдо или дополнение к обеду - независимо от того, в каком амплуа этот салат появится на вашем столе, его вкус непременно вас покорит.
Продукты: ветчина, помидоры, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, салат-латук, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареным сельдереем, помидорами, перцем и сыром
Корень сельдерея зачастую используется для салатов в свежем виде. Однако попробуйте его пожарить - и результат вас приятно удивит! Салат с жареным сельдереем, помидорами, перцем и сыром получается невероятно ароматный. Для заправки используется растительное масло, в котором обжаривался сельдерей.
Продукты: корень сельдерея, помидоры, перец болгарский, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с крабовыми палочками, помидорами, сельдереем и сыром
Насыщенный и яркий салат с крабовыми палочками, помидорами, сельдереем и сыром. Удачное сочетание крабовых палочек и овощей проверено не одной хозяйкой. Сочность помидоров и характерный вкус корня сельдерея дополнены солоноватостью твёрдого сыра и крабовых палочек. Это блюдо можно приготовить даже к приходу гостей!
Продукты: крабовые палочки, помидоры, корень сельдерея, сыр твёрдый, майонез, сок лимона, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Салат из помидоров, козьего сыра и шпината
Для этого салата сначала делается беконовая заправка, а затем на блюда выкладываются помидоры, шпинат и сыр. Все поливается заправкой. Подавать такой салат можно с любым гарниром.
Продукты: помидоры, шпинат, лук репчатый, сыр козий, бекон, лук зелёный, уксус яблочный, мёд, перец чёрный, соль
Салат с крабовыми палочками, овощами и сыром
Элементарный в приготовлении крабовый салат с фасолью, помидорами, капустой и сыром. Никакой термической обработки или длительной подготовки продуктов. Измельчить, соединить, заправить и перемешать!
Продукты: крабовые палочки, фасоль консервированная, капуста белокочанная, помидоры, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с помидорами, фетой и сухариками
Салат с помидорами, фетой, сухариками и яйцами - прекрасный вариант быстрого, питательного и несложного блюда. Сочетание сочных помидоров и питательных вареных яиц дополнено кубиками феты и чесночными сухариками. Заправляется салат смесью растительного масла, лимонного сока и свежего измельчённого базилика.
Продукты: помидоры черри, сыр фета, яйца, хлеб ржаной, чеснок, масло растительное, масло растительное, сок лимона, базилик, соль, перец чёрный молотый
Салат из полувяленых помидоров и моцареллы
Приготовьте и насладитесь вкусным, полезным и красивым салатом. Полувяленые помидоры и моцарелла - очень вкусное сочетание.
Продукты: помидоры черри, масло оливковое, соль, сахар, тимьян (чабрец, богородская трава), сыр моцарелла, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, базилик
Салат из помидоров и огурцов с перцем и брынзой
Яркий и полезный салат из свежих овощей с брынзой - лёгкий перекус или дополнение к мясу или рыбе. Такой овощной салат с брынзой - частый гость на нашем столе в солнечные летние деньки.
Продукты: огурцы свежие, помидоры, перец болгарский, перец болгарский красный, брынза, лук зелёный, соль, зелень укропа, зелень петрушки, базилик, масло растительное
Салат с курицей, помидорами и сыром
Очень вкусный и сытный салат с курицей, помидорами и сыром, заправленный домашним майонезом. Похож на знаменитый салат Цезарь.
Продукты: капуста пекинская, куриное филе, сыр твёрдый, хлеб белый, помидоры, майонез, масло растительное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Салат "Минутка" из помидоров, сыра и сухариков
Салат из помидоров, плавленого сыра и сухариков нравится всем без исключения, ведь его ингредиенты просты и вкусны, сочетание помидоров и сыра с чесноком и майонезом давно известно. Эта закуска моментальна в приготовлении, салат "Минутка" можно готовить не только в сезон сбора овощей - сейчас их можно найти в магазинах круглый год.
Продукты: помидоры, сыр плавленый, чеснок, сухарики, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень, листья салата
Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой
Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!
Продукты: куриное филе, помидоры, огурцы свежие, сыр твёрдый, чеснок, майонез, картофель, масло подсолнечное, лук зелёный, соль, вода
Салат с говядиной, помидорами и сыром
Это невероятно вкусный и простой в приготовлении салат, который состоит из небольшого количества ингредиентов. Готовить его просто! Предлагаю приготовить салат с говядиной, помидорами и сыром. Собственно, это все основные компоненты, которые понадобятся. Для заправки подойдёт майонез, можно взять домашний, а также по желанию можно использовать сметану.
Продукты: говядина, помидоры, сыр твёрдый, зелень петрушки, масло растительное, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Цезарь" с ветчиной
Салат "Цезарь" будет намного сытнее, если его приготовить с ветчиной. Соус готовится из желтков, оливкового масла, лимонного сока и чеснока. Гармоничное сочетание продуктов, подчёркнутое пикантным соусом, обеспечивает необыкновенный вкус блюда.
Продукты: ветчина, сыр твёрдый, листья салата, помидоры черри, хлеб белый, яйца, сок лимона, масло оливковое, чеснок, горчица, соль, перец чёрный молотый
Салат с брокколи, помидорами, фетой и орехами
Вкус и простоту приготовления салата с брокколи, помидорами, фетой и орехами наверняка оценят поклонники лёгких и простых блюд. Свежие помидоры, отварная брокколи, хрустящие грецкие орехи и тающие во рту кубики сыра фета создают отличный вкусовой ансамбль. Основу заправки для салата составляют майонез и сливки, но если хотите получить более диетическую версию блюда, майонез можно заменить нежирной сметаной или натуральным йогуртом без добавок.
Продукты: капуста брокколи, помидоры, сыр фета, орех грецкий, майонез, сливки, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат "Цезарь" с анчоусами
Разнообразие салата "Цезарь" в ресторанах просто поражает - с курицей, классический, с красной рыбой, креветками... Представляю вариант салата "Цезарь" с анчоусами, который легко приготовить в домашних условиях. Его заправка наиболее приближена к классическому рецепту.
Продукты: салат айсберг, багет Французский, батон, анчоус, яйцо куриное, сыр пармезан, помидоры черри, горчица французская, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Греческий салат по классическому рецепту
Яркость, сочность и аромат овощей, маслины, нежный сыр фета - и всё это под заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока. В этом рецепте используется сыр фетакса, - он прекрасно сочетается с овощами.
Продукты: сыр фета, помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины чёрные без косточек, лук репчатый красный, масло оливковое, лимон, соль, перец чёрный молотый
Салат с макаронами, свежими овощами, оливками и моцареллой
Вкусный салат по-итальянски - фарфалле капрезе. Итальянская закуска капрезе (из помидоров, моцареллы и базилика) с пастой фарфалле. Простой рецепт салата на каждый день и на праздничный стол. Очень вкусно!
Продукты: макароны, огурцы свежие, помидоры черри, маслины чёрные без косточек, сыр моцарелла, базилик, соль, масло оливковое, масло оливковое, уксус бальзамический, лимон...
Слоёный салат с копчёной курицей, помидорами, сыром и яйцами
Копчёная курица и свежие овощи - потрясающее сочетание продуктов для приготовления слоёного салата. Салат с копчёной курицей, помидорами и сыром получается очень сытным, овощи добавляют свежую нотку, а нейтральные по вкусу отварные яйца обеспечивают нежный вкус. Сухарики, приготовленные в домашних условиях, добавляют свою изюминку и придают приятный хруст.
Продукты: куриное филе, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, хлеб белый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат из кальмаров с помидорами и сыром
Сочетание таких продуктов как кальмары, сыр, помидоры, яйца и лук превращается в удивительный морской салат - нежный, сытный, сочный и очень вкусный! Специфический вкус и аромат варёного кальмара преобладает среди других ингредиентов, поэтому салат понравится прежде всего любителям морепродуктов.
Продукты: кальмары свежие, помидоры, сыр твёрдый, яйца, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый
Кукурузная каша с помидорами, сыром и яичницей
Кукурузная каша с помидорами, сыром и яйцом – отличный вариант сытного завтрака или обеда. Блюдо получается яркое, сочное. Оно подарит вам бодрость и отличное настроение.
Продукты: яйца, крупа кукурузная, помидоры, сыр твёрдый, тимьян (чабрец, богородская трава), зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с охотничьими колбасками, сыром и помидорами
Салат с охотничьими колбасками, сыром и помидорами - это прекрасный вариант для тех, кто любит салатики посытнее. Охотничьи колбаски прекрасно сочетаются с сочными помидорами, сыром и свежей зеленью. Аппетитно, просто и быстро!
Продукты: колбаски, помидоры, сыр твёрдый, листья салата, масло оливковое, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Салат с курицей, помидорами, фасолью и сыром
Рецепт салата с жареным куриным филе, консервированной фасолью, помидорами и сыром. В этот салат с курицей также добавляются сухарики из ржаного хлеба, подсушенного на сковороде.
Продукты: куриное филе, фасоль консервированная, помидоры, сыр твёрдый, салат-латук, хлеб ржаной, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное