Корень сельдерея зачастую используется для салатов в свежем виде. Однако попробуйте его пожарить - и результат вас приятно удивит! Салат с жареным сельдереем, помидорами, перцем и сыром получается невероятно ароматный. Для заправки используется растительное масло, в котором обжаривался сельдерей.
Продукты
Сельдерей (корень) - 150 г
Помидоры - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твёрдый - 70 г
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с жареным сельдереем, помидорами, перцем и сыром
Подготавливаем продукты.
Сельдерей очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем туда сельдерей.
Обжариваем сельдерей, помешивая, примерно 10 минут.
Помидоры нарезаем средними кусочками.
Болгарский перец очищаем от семян, удаляем плодоножку. Нарезаем перец соломкой.
Сыр натираем на крупной тёрке.
В салатник отправляем сельдерей вместе с маслом, в котором он обжаривался, помидоры, болгарский перец и сыр.
Солим и перчим салат.
Перемешиваем.
Подаём салат к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с жареным сельдереем, помидорами, перцем и сыром. Как приготовить Салат с жареным сельдереем, помидорами, перцем и сыром?
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат "Гусарский" с колбасой,... 
Салат с сельдереем, огурцами и яйцами 
Салат "Настоящее наслаждение" 
Салат с сельдереем, морковью,... 
Салат из капусты, сельдерея и огурцов 
Салат с курицей, сельдереем, сыром... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры в сыре 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Жареный сельдерей 
Жареный сельдерей с рисом, курицей... 
Смузи из сельдерея и яблока 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты