Салат из помидоров и огурцов с перцем и брынзой

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Все овощи и зелень тщательно вымойте.
Помидоры и сладкий перец можно брать одного цвета, но с разноцветными салат получится более ярким.

Огурец нарежьте соломкой.

Красные и жёлтые помидоры также нарежьте соломкой.

Красный и зелёный перец очистите от семян и перегородок и нарежьте соломкой.

Зелёный лук, укроп, базилик и петрушку измельчите.

Затем соедините в салатнике огурцы, перец, помидоры и зелень.

Посолите, учитывая, что брынза уже солёная.

Перемешайте.

Массу переложите в салатницу или тарелку для подачи.

Брынзу измельчите вилкой.

Разложите кусочки брынзы по поверхности салата из помидоров, огурцов и перца.
(Я не добавляла сразу всю брынзу, чтобы не скрывать всё великолепие ярких летних овощей.)

Полить овощной салат с брынзой растительным маслом.

Приятного аппетита!