рецепт с фото пошаговый

Салат "Цезарь" с ветчиной

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с ветчиной
 isaenko   26.05.20

Салат "Цезарь" будет намного сытнее, если его приготовить с ветчиной. Соус готовится из желтков, оливкового масла, лимонного сока и чеснока. Гармоничное сочетание продуктов, подчёркнутое пикантным соусом, обеспечивает необыкновенный вкус блюда.

Продукты
Ветчина - 100 г
Сыр твёрдый - 50 г
Листья салата - 4-5 шт.
Помидоры черри - 80 г
Хлеб белый - 60 г
Яйца - 2 шт.
Сок лимона - 0,5 ст. ложки
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Чеснок - 1 зубчик
Горчица - 1/3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь" с ветчиной
Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №2

Срежьте корки с батона, нарежьте мякиш средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №3

Обжарьте хлеб на сухой сковороде до румяной корочки несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №4

Нарежьте ветчину средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №5

Помидоры черри разрежьте пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №6

Натрите сыр на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №7

Сварите яйца вкрутую: залейте яйца холодной водой, поставьте на огонь, дождитесь кипения и варите 8 минут. После чего переложите яйца в холодную воду и остудите.
Очистите яйца от скорлупы и отделите белки от желтков. Для соуса понадобятся только желтки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №8

Соедините желтки и горчицу. Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте к желткам и горчице.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №9

Влейте оливковое масло и лимонный сок, перемешайте соус. Добавьте соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №10

Вымытые листья салата порвите руками, выложите в глубокую ёмкость.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №11

Добавьте ветчину.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №12

Добавьте помидоры и сухарики.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №13

Присыпьте салат сыром и полейте соусом. Салат "Цезарь" с ветчиной готов!

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №14

Подавайте его к столу, пока сухарики хрустят.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с ветчиной - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь" с ветчиной. Как приготовить Салат "Цезарь" с ветчиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат мясной Салат с ветчиной Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из помидоров Блюда из сыра
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)