рецепт с фото пошаговый

Салат "Цезарь" с курицей

Фото к рецепту: Салат "Цезарь" с курицей
 4 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 anny_derenzhi   23.02.16

Салат "Цезарь" можно попробовать чуть ли не в каждом ресторане, но, конечно же, дома этот салат получается намного вкуснее. Предлагаю вам свой вариант салата "Цезарь" с куриной грудкой. Невероятно вкусный и сытный.

Продукты (на 4 порции)
Грудка куриная - 1 шт. (400 г)
Капуста пекинская - 1 шт.
Помидоры черри - 150-200 г
Сыр твердый (желательно пармезан) - 50-70 г
Хлеб белый - 3-4 ломтика
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 6 ст.л. (для жарки)
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Майонез - 3-4 ст.л.

Пошаговый фото рецептСалат "Цезарь" с курицей
Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №2

Помыть и очистить от пленок и лишнего жира куриную грудку. Нарезать ее на куски шириной 3 см поперек филе.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №3

Разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла. Обжарить с двух сторон курицу до готовности (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №4

Взять другую сковороду для обжаривания сухарей. Так же разогреваем ее с оливковым маслом (4 ст.ложки). Выложить нарезанные на кубики размером 1х1 см сухари на разогретую сковороду. Сверху выдавить через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока. Обжарить 5-7 минут до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №5

Готовую курицу отставить остывать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №6

То же сделать с сухарями.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №7

Помыть и нарезать на небольшие кусочки пекинскую капусту.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №8

Нарезать курицу на такие же небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №9

Натереть на мелкой терке сыр.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №10

Выложить в салатницу сухари. Перемешать салат.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №11

Смешать 2 измельченных зубчика чеснока, соль и майонез. Это и будет заправка для салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №12

Нарезать пополам помидоры черри.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №13

Теперь формируем салат. Выложить салат, а сверху половинки помидора. И заправить соусом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №14

Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Салат "Цезарь" с курицей - шаг №15

Можно все перемешать, но салат тогда нужно съесть сразу, так как помидоры пустят сок и сухари размокнут,

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Цезарь" с курицей. Как приготовить Салат "Цезарь" с курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из пекинской капусты Салат из помидоров Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сухариками Салат с сыром Салат Цезарь Салаты праздничные Американская кухня
На праздничный стол
Ужин

Блюда из капустыКапуста пекинская
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда с майонезом
1573 спасибо 1492677 36 27
Оля Вторник, 11 Октября 2016 г. 12:00 #

Ну а соус?

   
цитировать
Аля Воскресенье, 05 Февраля 2017 г. 11:50 #

я сухарики обычно покупаю

   
цитировать
Марина Вторник, 07 Февраля 2017 г. 11:59 #

Мне понравилось спасибо вам

   
цитировать
милашка Вторник, 21 Февраля 2017 г. 14:16 #

самый лучший рецепт.Спасибо.:yes:

   
цитировать
Даша Четверг, 09 Марта 2017 г. 21:42 #

В какой момент сыпать перец?

   
цитировать
Nasta76 Пятница, 14 Июля 2017 г. 21:20 #

милашка
самый лучший рецепт.Спасибо.:yes:

Присоединяюсь! 14 летняя дочь приготовила, очень вкусно получилось!

   
цитировать
Аля Понедельник, 31 Июля 2017 г. 00:26 #

Это не Цезарь

   
цитировать
Елена Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 19:14 #

Очень вкусно

   
цитировать
Ирина Четверг, 05 Октября 2017 г. 12:39 #

anny_derenzhi, Вы правы, домашний Цезарь всегда вкуснее, постоянно его готовлю.Ваш рецепт это классика на все времена!А вообще сейчас появилось много интересных вариаций этого салата

   
цитировать
Cheney Воскресенье, 14 Января 2018 г. 12:08 #

В целом нормально,продукты правильно подобраны,но соус в этом салате это процентов 70 успеха,а тут он ни о чем

   
цитировать
Елена Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 13:38 #

Друзья, салат «цезарь» никогда не готовится с пекинской капустой!!!! Салат Романо или латук! Можно их совмещать!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 08 Июля 2018 г. 13:40 #

Соус делается на основе протертых желтков, греческого йогурта, немного чеснока и специй сухих. Готовый соус- химия и извращение!

   
цитировать
Тамила Вторник, 29 Января 2019 г. 21:42 #

Салат Цезарь супер

   
цитировать
Никита Воскресенье, 10 Марта 2019 г. 19:34 #

А мне наоборот больше нравится когда сухари впитывают весь сок

   
цитировать
Кирилл Суббота, 27 Апреля 2019 г. 10:44 #

Отличный салат!!!

   
цитировать
Наталья Пятница, 14 Июня 2019 г. 09:41 #

В этот соус нужно добавить лимонный сок по вкусу, будет гораздо вкуснее

   
цитировать
Лилия Среда, 27 Ноября 2019 г. 13:08 #

В соусе не хватает горчицы и сока лимона и Цезарь никогда не перемешивают в подачу

   
цитировать
Таня Среда, 23 Декабря 2020 г. 23:42 #

Курицу не солить при жарке?

   
цитировать
Жаклин Вторник, 13 Апреля 2021 г. 13:16 #

Это все что угодно , но НЕ ЦЕЗАРЬ!!!

   
цитировать
Оля Понедельник, 07 Июня 2021 г. 20:53 #

Спасибо, получилось вкусно 🤤

   
цитировать
Мария Четверг, 08 Декабря 2022 г. 06:44 #

я одна с 2022 ахахахаха, смешно

   
цитировать
Алина Четверг, 29 Декабря 2022 г. 19:42 #

Нет, не одна. 😉

Тоже ищу проверенный рецепт 😟

   
цитировать
Светлана Среда, 19 Июля 2023 г. 22:47 #

Вкусно, быстро... Гостям понравилось очень, съели первым..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)