Сочетание таких продуктов как кальмары, сыр, помидоры, яйца и лук превращается в удивительный морской салат - нежный, сытный, сочный и очень вкусный! Специфический вкус и аромат варёного кальмара преобладает среди других ингредиентов, поэтому салат понравится прежде всего любителям морепродуктов.
Продукты (на 3 порции)
Кальмары - 150 г (вес в размороженном виде)
Помидор - 120 г (1 шт.)
Сыр твёрдый - 75 г
Яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 60 г (1 шт.)
Майонез - 70 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из кальмаров с помидорами и сыром
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Кальмаров разморозьте.
Яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания). Остудите яйца в холодной воде.
Пока яйца остывают, займитесь кальмарами. Полностью размороженные тушки кальмаров как следует промойте, удалите остатки внутренностей. Переложите кальмаров в кастрюльку.
Доведите воду до кипения и проварите тушки 1 минуту, не больше.
Извлеките кальмаров из воды и оставьте остывать.
Луковицу очистите и нарежьте маленькими кубиками.
Переложите нарезанный лук в миску и залейте крутым кипятком. Оставьте лук на 1 минуту, затем как следует отожмите от жидкости. Теперь лук не такой "агрессивный" и прекрасно дополнит остальные ингредиенты.
Разрежьте помидор пополам, удалите внутреннюю часть с семенами - она в этом салате не нужна. Нарежьте мякоть помидора тонкими ломтиками.
Тушки кальмаров нарежьте соломкой.
Яйца очистите от скорлупы и нарежьте кубиками или соломкой.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
В миске или глубоком салатнике соедините помидоры, кальмаров, сыр, яйца и лук.
Заправьте салат майонезом, по вкусу всыпьте соль и чёрный молотый перец.
Салат перемешайте.
Дайте салату охладиться в холодильнике 20-30 минут перед подачей.
Салат из кальмаров, помидоров, сыра и яиц займёт почётное место на вашем праздничном столе!
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из кальмаров с помидорами и сыром. Как приготовить Салат из кальмаров с помидорами и сыром?
Салат очень нежный и вкусный. Я добавила немного гранулированного чеснока. Домочадцы в восторге от салата.
М
Не сыроваты кальмары при такой короткой варке?
Надежда
Салат действительно вкусный, вчера сделала и добавила чуть-чуть чеснока. Правда без лука.
Анастасия
Вкусный салат, делала по рецепту.
Лис
М
Не сыроваты кальмары при такой короткой варке?
нет,обычно кальмары варят очень мало,чтобы они не были резиновыми как раз.Многие шеф-повара рекомендуют просто запаривать кальмара(Порезать кольцами/полосками залить кипятком, дать полежать минуту, повторить процедуру и кальмары готовы.)
Евгения
Приготовили на нг. На мой вкус не хватает чеснока, какой- нибудь яркой ноты. Нарезка у меня была кубиком. Кальмара готовила по рецепту, 1 минуту после закипания- хорошо приготовился не резиновый.
выава
Салат из кальмаров. это буквально из кальмаров, самое большее что можно добавить это белок яйца, и лук сырой, порезанный крупно чтобы можно было выбрать, он нужен только для привкуса и запаха, Если добавлять всякие сыры, да еще помидоры, и что там еще никакого вкуса кальмара не слышно в принципе.
Салат из кальмаров, яиц и сыра 
Салат с кальмарами и яйцами 
Салат с кальмарами, огурцом и яйцом 
Салат с кальмарами, яйцами и... 
Салат с кальмарами, жареными... 
Салат с морепродуктами, помидорами... 
Салат с кальмарами и креветками 
Салат из морепродуктов и овощей 
Салат с авокадо, помидорами и... 
Салат ассорти из морепродуктов 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат с морским коктейлем 
Салат "Морской" с кальмарами,... 
Салат из морепродуктов 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Слоёный салат с копчёной курицей,... 
Слоёный салат с крабовыми... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Кальмары со сметаной и чесноком 
Паста с кальмарами 
Как варить кальмаров 
Кальмары, жаренные с луком и чесноком 
Жареные кальмары 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Закуска "Тюльпаны" 