Люблю сочетание помидоров, брынзы и орегано - оно напоминает мне о салате "Капрезе". "А как же базилик?" - подумаете вы. А это уже дело вкуса! И он прекрасно подойдёт для этого салата из помидоров с брынзой! Но я отдаю предпочтение зелёному луку и петрушке. И, что немаловажно, заправляется салат не надоедливым майонезом, а соусом из сметаны и горчицы.
Продукты
Помидоры сорта сливка - 4 шт.
Брынза рассольная (можно взять моцареллу) - 100 г
Лук зелёный - 2 шт.
Зелень петрушки - 3 веточки
Сметана - 50 мл
Горчица - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Орегано сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептСалат из помидоров с брынзой и зеленью
Подготовить продукты.
Помидоры для салата я всегда очищаю от кожицы, мне так больше нравится. Делаю я это обычной овощечисткой.
Нарезать помидоры полукружиями.
Петрушку и зелёный лук промыть, обсушить и мелко нарезать.
Брынзу нарезать крупными кубиками.
Для заправки салата соединить сметану, горчицу, соль (аккуратно, брынза уже соленая) и орегано.
Перемешать все ингредиенты заправки.
В салатнике соединить помидоры, брынзу и зелень.
Добавить заправку.
Перемешать.
Подать салат из помидоров с брынзой и зелёным луком к столу сразу же. Неплохо бы дополнить такой салат поджаренными хрустящими тостами.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из помидоров с брынзой и зеленью. Как приготовить Салат из помидоров с брынзой и зеленью?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Запеканка из куриного филе с... 
Пицца на корже из цветной капусты 
Куриные котлеты, запечённые в духовке 
Омлет в пакете, с варёной колбасой 
Цветная капуста, запечённая с фаршем 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...