Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
2024 год Дракона, Блюда из апельсинов, В духовке
Фруктовый десерт - изыскано, вкусно и эффектно! Вроде торт, а печь практически не надо!
И на Новый год 2024, год Дракона, этому самому Дракону понравятся и ананас, и апельсин, и киви... Когда еще Дракону ананасы дадут, как не в Новый год Дракона?
Продукты: сахар, мука, сода, уксус, сметана, желатин, сметана, сахар, киви, апельсин, ананас консервированный
Куриные ножки, запечённые с яблоками и апельсиново-сливочным соусом
Оригинальный вариант приготовления курицы с яблоками в духовке. За счёт соуса на основе сливок и апельсинового сока, в который для насыщенного цитрусового оттенка добавим и цедру, вкус запечённой птицы получается более интересным. Обязательно используем для соуса и мёд - он придаст уместную здесь сладковатую нотку. Такие сочные, сливочные куриные ножки, пропитанные яблочно-цитрусовыми нотками, станут удачным вариантом для праздничного стола.
Продукты: куриные ножки, яблоко, орех мускатный, кориандр, масло растительное, уксус, соль, перец чёрный молотый, апельсин, сливки, мёд
Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликом
Курица, запечённая в винно-апельсиновом маринаде с базиликом и укропом, — горячее блюдо, которое можно подать к праздничному столу. Курица получается вкусной, сочной и ароматной.
Продукты: курица, базилик, апельсин, зелень укропа, вино красное сухое, сметана, соль
Пирог "Зебра" с апельсинами
Приготовим пирог "Зебра" с апельсинами. Если любите быструю домашнюю выпечку, тогда этот простой рецепт специально для вас. Выпечка получается очень нежной, с шоколадным вкусом и цитрусовым ароматом. К домашнему чаепитию – самое то!
Продукты: сметана, апельсин, яйца, сахар, масло сливочное, какао-порошок, мука, разрыхлитель, сода, соль
Курица, запечённая с мандаринами и тимьяном
Запечённая курица в праздничном исполнении - не так уж и сложно. Чтобы птица стала более яркой по вкусу, для маринада используется сок мандарина, немного бальзамического уксуса и ароматные травы. Запекается курица на подложке из апельсинов, а сама тушка заполняется мандаринами и свежим тимьяном. В результате получается изумительный аромат и вкус!
Продукты: курица, мандарин, апельсин, уксус бальзамический, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, тимьян, розмарин, шалфей
Утка с тыквой и апельсинами, в духовке
Утка, запечённая с кусочками тыквы и апельсинов, украсит любое застолье и не доставит хлопот в приготовлении. Утка по данному рецепту не требует предварительного маринования. Запекание при небольшой температуре позволяет сохранить мясо птицы сочным, тыква, лимон и апельсины делают его нежным, придают освежающие цитрусовые нотки и соблазнительный аромат, а также служат отличным гарниром.
Продукты: утка, тыква, апельсин, лимон, тимьян, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Безумно ароматные, сочные и яркие апельсиновые пирожные. Тесто замешивается из сливочного масла, яиц и апельсинового сока, с добавлением цедры. Испечённый пирог покрывается апельсиновой глазурью и затем разрезается на пирожные. Украсить их можно растопленным шоколадом. Очень просто и очень вкусно!
Продукты: апельсин, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад черный, пудра сахарная
Вкуснейший пирог без яиц, сливочного масла и молока - полосатый шоколадно-апельсиновый пирог. Воздушный, влажноватый, с приятным вкусом. Пирог очень хорошо поднимается и пропекается - даже и не скажешь, что выпечка постная. Благодаря поочерёдной заливке теста двух цветов пирог приобретает красивый узор в разрезе и смотрится ярко и эффектно. Такой рецепт однозначно стоит взять на заметку!
Продукты: апельсин, масло растительное, какао-порошок, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль
Куриные бёдрышки, запечённые в апельсиново-медовом маринаде
Маринование и запекание в соусе на основе апельсинового сока - отличный способ придать кусочкам курицы новый аппетитный вкус без особых хлопот на кухне. Соус-маринад из апельсинового сока, мёда, чеснока и пряностей придаёт курице насыщенный вкус, а кружочки апельсина добавляют блюду яркости. Легко, красиво и вкусно.
Продукты: куриные бедра, апельсин, апельсин, сок апельсиновый, мёд, масло оливковое, чеснок, кориандр молотый, тмин, куркума, соль, зелень петрушки
Апельсиновый торт с нежным кремом
Торт имеет насыщенный аромат и вкус апельсина, а нежный крем придает десерту еще большую аппетитность. Сладкие рецепты на Новый год 2024 - кульминация праздника!
Продукты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, соль, молоко, масло растительное, цедра апельсиновая, сок апельсиновый, апельсин, сахар, крахмал кукурузный, цедра апельсиновая...
Торт "Тигр в шоколаде" с апельсиново-творожным кремом
Шоколадный бисквитный торт с апельсиново-сливочным кремом станет настоящим украшением праздничного стола, особенно на Новый год 2022 - год Тигра. Очень нежные коржи из бисквитного теста на белках и растительном масле. Ароматный, в меру сладкий крем из апельсинового сока, сливок и творожного сыра. И всё это под шоколадной глазурью.
Продукты: белок, сахар, масло растительное, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль, сыр творожный, сливки, желток, апельсин, крахмал кукурузный, желатин, молоко, сахар...
Тёртый пирог с цитрусовой начинкой
Домашняя выпечка с новогодним характером, ведь зимние праздники для многих из нас ассоциируются с мандаринами и апельсинами. Приготовим начинку-джем из трёх видов цитрусовых, выложим на основу из рубленого песочного теста, посыплем тёртым тестом и отправим в духовку. Получим чудесный песочный пирог - очень вкусный и необыкновенно ароматный!
Продукты: масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль, лимон, апельсин, мандарин, сахар, крахмал кукурузный, пудра сахарная
Слоёный салат с курицей, апельсинами, изюмом и орехами
Сочетание куриного мяса, варёной моркови, твёрдого сыра и маринованного лука может показаться обыденным. Но если добавить сочный апельсин, изюм и дробленый фундук, это блюдо станет настоящим открытием. Куриное филе для салата не отваривается, а запекается, благодаря чему получается особенно сочным. Собирается салат слоями, за счёт чего симпатично смотрится на столе.
Продукты: куриное филе, лук репчатый красный, морковь, изюм, орех грецкий, апельсин, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль, сахар, уксус...
Рыба, запечённая с лимоном и апельсином
Филе рыбы аппетитно преображается при запекании на цитрусовой подложке. Сверху рыба смазывается смесью сливочного масла с цедрой и петрушкой, что делает блюдо ещё ароматнее. Обилие пряностей богато раскрашивает вкус блюда. Прекрасное блюдо и для обыденного, и для праздничного стола.
Продукты: филе рыбы, апельсин, лимон, зелень петрушки, масло сливочное, масло растительное, соль, перец молотый, чеснок сушёный молотый, травы итальянские сушёные, пряности...
Часто используемые ингредиенты:
апельсин , сахар , мука , разрыхлитель , масло сливочное , масло растительное , сметана , яйца , какао-порошок , сода , желатин , крахмал кукурузный , пудра сахарная , сливки , мёд , масло оливковое , сок апельсиновый , уксус , лимон , утка , мандарин , чеснок , тимьян , курица , зелень петрушки , молоко , цедра апельсиновая , яблоко