рецепт с фото

Торт "Экзотика"

Фото к рецепту: Торт "Экзотика"
 2 часа (ваши 1 час 15 мин)
 Ушкин   24.12.09

Фруктовый десерт - изыскано, вкусно и эффектно! Вроде торт, а печь практически не надо!

И на Новый год 2018, год Собаки этой самой Собаке понравятся и ананас, и апельсин, и киви... Когда еще Собаке ананасы дадут, как не в Новый год Собаки?
Продукты
Тесто:
Яйца
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 1 стакан
Сода - 1 ч. ложка
Уксус, чтобы погасить соду
Сметана - 3-4 ст. ложки
Крем:
Желатин - 1 пачка
Сметана - 500 г
Сахар - 0,5 стакана
Экзотика:
Киви - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Ананас (консервированный) - 1 банка
или любые фрукты на ваш вкус

Взбить яйца с сахаром, добавить соду, муку, сметану, вымесить тесто. Вылить его в смазанную форму, выпечь в духовке до готовности. Охлажденный корж нарезать небольшими кубиками.

Замочить желатин в холодной кипяченой воде на 30-40 минут, затем нагреть до полного растворения, охладить до комнатной температуры. Смешать со сметаной (комнатная температура) и сахаром.

Глубокую форму выстелить полиэтиленом (пищевой пленкой), выложить нарезанные кусочками фрукты, залить частью крем. Затем положить кусочки коржа и залить остальным кремом.

Края полиэтилена завернуть наверх торта, положить сверху пресс. Поставить в холодильник для застывания.

Готовый торт перевернуть, выложить на блюдо, можно украсить.
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Экзотика". Как приготовить Торт "Экзотика"?
Версия для печати
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей › Торты › Торт сметанный
Торт "Сметанник" Сметанный торт Сметанник Торт "Графские развалины"
День рождения
Закуска "Павлиний хвост" Салат с сухариками "Королевский" Мясо по-французски Закусочный торт из лаваша
На праздничный стол
Закуска "Павлиний хвост" Тарталетки с курицей, грибами и сыром Куриные рулетики с сыром Мясо по-французски
В духовке
Слоеная картошка "На все случаи жизни" Запеканка "Ленивая жена" Запеканка мясная "Сытная" Картошка по-деревенски в духовке
Блюда из ананасов
Пирог "Тропический рай" Ананасовые пончики Салат с курицей и ананасами Куриные медальоны с ананасами и сыром
Блюда из апельсинов
Апельсиновый джем в микроволновке Пирог "Апельсиновое настроение" Апельсиновый пирог к чаю Апельсиновые квадратики

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

Искать в СуперПоиске
132 спасибо 46276 13 0
natik Четверг, 24 Декабря 2009 г. 15:35 #

Спасибо, Иван, классный рецепт. Идея знакома, если можно маленький совет (по своему неудачному опыту) - я думаю, нежелательно смешивать растворенный желатин с холодными сливками (соком и т.п.). И то, и другое должно быть одной (комнатной температуры). Так?

   
цитировать
Ушкин Четверг, 24 Декабря 2009 г. 16:01 #

natik:
Спасибо, Иван, классный рецепт. Идея знакома, если можно маленький совет (по своему неудачному опыту) - я думаю, нежелательно смешивать растворенный желатин с холодными сливками (соком и т.п.). И то, и другое должно быть одной (комнатной температуры). Так?
Да, Вы совершенно правы, я забыл это отметить.

   
цитировать
Званый гость Четверг, 24 Декабря 2009 г. 17:32 #

а что нам даст пресс в этом десерте? лучше пропитается тесто?

   
цитировать
Ушкин Четверг, 24 Декабря 2009 г. 17:38 #

Званый гость:
а что нам даст пресс в этом десерте? лучше пропитается тесто?
Придаст более лучшую форму десерту. Пресс лучше ставить на прямую доску, чтобы дно было ровное.

   
цитировать
Не Подарок Четверг, 24 Декабря 2009 г. 18:43 #

Здрасьте всем! Персональный привет Ивану! Well Че-то такое красивенькое, разноцветное обсуждаете... Вкусное небось! Well Досточку круглую по размеру формы еще иметь надо.тарелочкой придавим, если что

   
цитировать
Стройнуля Понедельник, 04 Июля 2011 г. 15:04 #

Иван, скажите, а яиц сколько брать надо?

   
цитировать
Ушкин Суббота, 09 Июля 2011 г. 18:20 #

2-3 в полне достаточноWell

   
цитировать
Ольга_Р Пятница, 14 Сентября 2012 г. 13:40 #

Какой красивый торт. Очень похож на торт "Битое стекло"!

   
цитировать
Ирина Суббота, 12 Апреля 2014 г. 13:20 #

Здравствуйте! Вы не пробовали добавить творог в крем?

   
цитировать
Ирина Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 04:11 #

Моя "Экзотика"

   
цитировать
Полина Суббота, 22 Ноября 2014 г. 22:40 #

Торт вкуснятина ням ням!!

   
цитировать
Екатерина Среда, 21 Января 2015 г. 13:44 #

А в каком количестве воды желатин замачивать?

Обычная пачка желатина 20гр это 2 ст.л., а по инструкции 1 ст.л закачивается стаканом воды. Т.е. на пачку два стакана воды?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Торт без выпечки за 10 минутКотлеты из гречки с сыромГорячие бутерброды с фаршем и сыром, в духовкеМалосольное филе горбуши в «шоковых» условияхЖареный хек в кукурузной мукеГречневая лапша с овощамиСалат из крабовых палочек и печени трески
Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкойСуп с фрикадельками и сливочным сыромДомашние соленые оливки по-алжирскиПасхальные куличиЛимонад из крыжовникаПеченье на яблочном сидре, с карамельюЛуковые кольца с сыром, во фритюре

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com       реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)