рецепт с фото пошаговый

Постный пирог «Зебра»

Фото к рецепту: Постный пирог «Зебра»
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   25.11.21

Вкуснейший пирог без яиц, сливочного масла и молока - полосатый шоколадно-апельсиновый пирог. Воздушный, влажноватый, с приятным вкусом. Пирог очень хорошо поднимается и пропекается - даже и не скажешь, что выпечка постная. Благодаря поочерёдной заливке теста двух цветов пирог приобретает красивый узор в разрезе и смотрится ярко и эффектно. Такой рецепт однозначно стоит взять на заметку!

Продукты (на 6 порций)
Апельсин (для сока и цедры) - 370 г
Масло растительное - 90 мл
Какао-порошок - 20 г
Мука - 200 г (1,5 стакана объёмом 200 мл)
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 10 г
Разрыхлитель - 4 г
Сода - 3 г
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептПостный пирог «Зебра»
Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №2

Большую часть муки (170 г) смешайте с содой и разрыхлителем и просейте в миску через мелкое сито.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №3

Апельсин тщательно вымойте и вытрите насухо.
С помощью мелкой тёрки снимите с апельсина 1-2 ст. ложки цедры и отправьте в миску.
Если фрукт небольшой, снимайте цедру со всего апельсина.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №4

Всыпьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №5

Венчиком перемешайте сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №6

Влейте растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №7

Отожмите сок из апельсина. Для этого апельсин покатайте по столу, слегка прижимая рукой, - это поможет без проблем отжать из него сок без всяких соковыжималок (главное, не раздавите). Разрежьте апельсин пополам и вручную отожмите в стакан или миску примерно 100 мл сока.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №8

Нам необходимо 200 мл сока. У меня был крупный апельсин, как раз получилось 200 мл сока. Если у вас сока недостаточно, долейте остывшую кипячёную воду до нужного объёма.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №9

Влейте апельсиновый сок в миску с сухими компонентами и маслом.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №10

Миксером на низкой скорости вымешайте гладкое тесто без комочков.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №11

Разделите тесто на две равные части.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №12

В одну часть теста всыпьте оставшуюся муку (30 г), во вторую - 20 г какао-порошка.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №13

Вмешайте добавки в тесто, используя миксер.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №14

Дно формы для выпечки (у меня разъёмная диаметром 17 см) выстелите пергаментом. В центр формы выложите 1 ст. ложку светлого теста.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №15

В центр светлого теста выложите 1 ст. ложку шоколадного теста.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №16

В центр шоколадного теста выложите 1 ст. ложку светлого. Таким образом чередуйте слои, пока оба вида теста не закончатся.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №17

Выпекайте шоколадно-апельсиновую "Зебру" в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №18

Готовый пирог извлеките из формы, переложите на блюдо или решётку и дайте ему остыть.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №19

Постный шоколадно-апельсиновый пирог "Зебра" готов.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №20

Пирог получается не только красивым, но и очень вкусным и ароматным - настоящее лакомство для сладкоежек.

Фото приготовления рецепта: Постный пирог «Зебра» - шаг №21

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный пирог «Зебра». Как приготовить Постный пирог «Зебра»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра Шоколадные пироги
День рождения
Детский праздник
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра Пост
В духовке
Завтрак
Блюда из апельсинов
Лучшие рецепты выпечки

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2022 - год Тигра

52 спасибо 10651 3 0
Оксана Среда, 01 Декабря 2021 г. 01:46 #

ой, это не пирог, это просто песня! бюджетно, диетично и вкусно так, что ум отъесть можно! Спасибо! Буду регулярно готовить!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 20:00 #

Чудесный рецепт

   
цитировать
Яна yana Воскресенье, 19 Декабря 2021 г. 13:12 #

Как у Вас получился такой пышный? У меня вообще не поднялся. Вроде все по рецепту. Только из 2 апельсинов всего 100 мл.сока смогла выжать. Пришлось воды добавить. Но по вкусу очень хороший. Спасибо за рецепт.😋

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)