Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
|
Áëþäà èç ÿáëîê, Ïèðîãè ñ ÿáëîêàìè, Øàðëîòêà
Êàê ïðèãîòîâèòü øàðëîòêó ñ ÿáëîêàìè â äóõîâêå? Âîò ïðîâåðåííûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ øàðëîòêè ñ ÿáëîêàìè îò èçâåñòíîãî ìàñòåðà Èííû Êîìàðîâîé, çàìå÷àòåëüíûå áëþäà êîòîðîé íå ðàç äîêàçûâàëè, ÷òî ðåöåïòû îäåññêîé êóõíè î÷åíü õîðîøè. Ýòà øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè - íåæíàÿ, ë¸ãêàÿ è âêóñíàÿ.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñìåòàíà, ñàõàð, ÿéöà, èçþì, ñîäà, ìóêà, êðàõìàë êàðòîôåëüíûé, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ÿáëîêî
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè ïî-ôðàíöóçñêè
Ôðàíöóçñêàÿ øàðëîòêà - ÿáëî÷íûé ïèðîã, äëÿ êîòîðîãî íå íóæíî âîçèòüñÿ ñ òåñòîì. Èç îñòàòêîâ áåëîãî õëåáà è ÿáëîê ìîæíî ñîçäàòü âåëèêîëåïíûé äåñåðò.
Ïðîäóêòû: õëåá áåëûé, ÿéöà, ñàõàð, ìîëîêî, ÿáëîêî, îðåõ ãðåöêèé, öåäðà ëèìîíà, ñóõàðè òîë÷åíûå, ïå÷åíüå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Íà Âàø ñóä - "èäåàëüíûé" âàðèàíò ýòîãî êëàññè÷åñêîãî ÿáëî÷íîãî ïèðîãà.
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, êîðèöà, ñàõàð âàíèëüíûé, ÿáëîêî, ëèìîí, àïåëüñèí, îðåõ ãðåöêèé, èçþì, êëþêâà, ìàñëî ñëèâî÷íîå
Øàðëîòêà ñ òâîðîãîì è ÿáëîêàìè
Íàñòîÿùåå ëàêîìñòâî èç ñàìûõ ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ - øàðëîòêà ñ òâîðîãîì è ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: õëåá, ñóõàðè, òâîðîã, ÿáëîêî, ìîëîêî, ÿéöà, æåëòîê, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàðãàðèí, ñàõàðíàÿ ïóäðà, èçþì, êîíüÿê, ðîì, ñàõàð âàíèëüíûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñîëü
Äà-äà, îíà ñàìàÿ! Êëàññèêà æàíðà! ßáëî÷íûé ñåçîí â ðàçãàðå, à ýòî çíà÷èò, ÷òî ñåãîäíÿ ê ÷àþ ÿ âàì ïðåäëàãàþ Øàðëîòêó!
Ïðîäóêòû: ñàõàð, ìóêà, ÿéöà, ÿáëîêî, êîðèöà, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ñîäà, ðàçðûõëèòåëü, óêñóñ
Ýòî íåìíîãî íåîáû÷íûé ðåöåïò øàðëîòêè ñ ÿáëîêàìè.  òåñòî âûêëàäûâàþòñÿ ÿáëîêè, à ñâåðõó ïîñûïàåòñÿ íà÷èíêà èç ñàõàðà è êîðèöû. Ãîòîâàÿ øàðëîòêà ïîëó÷àåòñÿ ñ êàðàìåëüíîé êîðî÷êîé.
Ïðîäóêòû: îðåõ ãðåöêèé, ñàõàð êîðè÷íåâûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìóêà, ìóêà, ìàðãàðèí, ìàñëî, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñàõàð, ñìåòàíà, ðàçðûõëèòåëü, ñîäà, ýêñòðàêò âàíèëüíûé, ÿéöà
Ïîñòíàÿ øàðëîòêà íà ÿáëî÷íîì ñîêå
Ýòà ÿáëî÷íàÿ øàðëîòêà îòëè÷íî ïîäîéä¸ò äëÿ ïîñòíîãî ñòîëà. Øàðëîòêà ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêàÿ è íåæíàÿ, à ÿáëî÷íûé ñîê, êîòîðûé äîáàâëÿåòñÿ â òåñòî, äåëàåò âêóñ ïèðîãà åù¸ "ÿáëî÷íåå". Ïîñòíàÿ øàðëîòêà íà ÿáëî÷íîì ñîêå ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî. Õîòÿ øàðëîòêà ïîñòíàÿ, å¸ íåæíûé âêóñ âàñ ïðèÿòíî óäèâèò.
Ïðîäóêòû: ñîê ÿáëî÷íûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñàõàð, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ÿáëîêî, ñîëü
Øàðëîòêà èç ÷åðíîãî õëåáà
Ìíîãèå ïîïóëÿðíûå ðåöåïòû èç ÷åðñòâîãî ÷åðíîãî õëåáà ñåé÷àñ çàáûòû, à çðÿ - ýòî íå òîëüêî ýêîíîìíî, íî áûñòðî, íèçêîêàëîðèéíî è î÷åíü âêóñíî. Íàïðèìåð, òàêàÿ øàðëîòêà èç ÷åðñòâîãî ÷åðíîãî õëåáà ãîòîâèòñÿ ýëåìåíòàðíî, à äåñåðò ïîëó÷àåòñÿ ïðåêðàñíûé.
Ïðîäóêòû: õëåá ÷¸ðíûé, ÿáëîêî, ñàõàð, èçþì, âàðåíüå, ìàñëî, êîðèöà
ßáëî÷íàÿ øàðëîòêà èç õëåáà
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé øàðëîòêè íå íóæíî çàìåøèâàòü òåñòî, âåäü îíà ãîòîâèòñÿ èç îáû÷íîãî òîñòîâîãî õëåáà èëè áàòîíà, íàðåçàííîãî ëîìòèêàìè. Äîëüêè ÿáëîê è êóñî÷êè õëåáà âûêëàäûâàåì ïîïåðåìåííî â ôîðìó, çàëèâàåì ñìåñüþ èç ìîëîêà, ÿèö è ñàõàðà è âûïåêàåì â äóõîâêå. Áëàãîäàðÿ çàëèâêå ïðè âûïå÷êå âñå êîìïîíåíòû øàðëîòêè ñêðåïëÿþòñÿ ìåæäó ñîáîé, â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è â òî æå âðåìÿ ïðîñòîé è áþäæåòíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: õëåá äëÿ òîñòîâ, ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, êîðèöà ìîëîòàÿ, îðåõ ìóñêàòíûé, ïóäðà ñàõàðíàÿ
ßáëî÷íûé ïèðîã (øàðëîòêà)
Âñåãäà âêóñíàÿ âûïå÷êà - ÿáëî÷íûé ïèðîã (øàðëîòêà). Êàê ïðàâèëî, ðåöåïò øàðëîòêè ñëåäóåò îäíîé òåõíîëîãèè - íàðåçàííûå ÿáëîêè çàëèâàþòñÿ â ôîðìå áèñêâèòíûì òåñòîì. Ïî ýòîìó ðåöåïòó òåñòî ãîòîâèòñÿ èç òð¸õ ÿèö, è øàðëîòêà ïîëó÷àåòñÿ íåáîëüøîé, íî, êàê âñåãäà, î÷åíü âêóñíîé.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, ñîäà, óêñóñ, ñîê ëèìîííûé, êîðèöà
Ôðóêòîâî-ÿãîäíàÿ øàðëîòêà
Ïðîñòîé áèñêâèòíûé ïèðîã ñ ôðóêòàìè, ÿãîäàìè è îðåøêàìè. Ãîòîâüòå âêóñíóþ âûïå÷êó, óãîùàéòå ñâîèõ áëèçêèõ è äðóçåé ôðóêòîâî-ÿãîäíîé øàðëîòêîé. Ïðèÿòíîãî Âàì ÷àåïèòèÿ!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ãðóøà, âèøíÿ, ñëèâà, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, îðåõ ãðåöêèé, êðóïà ìàííàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Øàðëîòêà íà ñìåòàíå, ñ ÿáëîêàìè è ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè
Ýòîò ðåöåïò øàðëîòêè ïðèìå÷àòåëåì òåì, ÷òî ÿáëîêè ðàñêëàäûâàþòñÿ âíóòðè òåñòà è â ïðîöåññå âûïå÷êè íå îïóñêàþòñÿ âíèç. Çà ñ÷¸ò äîáàâëåíèÿ ñìåòàíû â òåñòî ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ áîëåå ïëîòíûì, ÷åì ïðîñòîé áèñêâèòíûé, è ñëåãêà âëàæíûì. ×àñòü ìóêè çàìåíèì êðàõìàëîì, ÷òî ñäåëàåò øàðëîòêó åù¸ íåæíåå. Ñâåðõó ýòî âåëèêîëåïèå ìîæíî óêðàñèòü ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè è ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, êðàõìàë, ñìåòàíà, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîëü, ìèíäàëüíûå õëîïüÿ, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ìåäîâàÿ øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè
Íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ øàðëîòêà ñ àðîìàòîì ÿáëîê, ì¸äà è êîðèöû.  òåñòî ïîìèìî ÿáëîê âìåøèâàþòñÿ åù¸ è èçìåëü÷¸ííûå îðåõè, êîòîðûå äåëàþò øàðëîòêó åù¸ èíòåðåñíåå. Êîðèöà çàâåðøàåò âêóñ ò¸ïëûìè ïðÿíûìè àêöåíòàìè, ñîçäàâàÿ óþòíóþ àòìîñôåðó.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ì¸ä, îðåõ ãðåöêèé, ìóêà, ÿéöà, ñàõàð, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñîëü, ñîäà, ëèìîí, êîðèöà ìîëîòàÿ
Âîò è ìîé ðåöåïò øàðëîòêè. Íè÷åãî íîâîãî – áèñêâèò è ÿáëîêè. Ïðîñòî çàõîòåëîñü ïîäåëèòüñÿ ìàëåíüêîé âêóñíîé ðàäîñòüþ. Ñèòóàöèÿ: ñèäèøü äîìà, äîëå÷èâàåøü ïðîñòóäó, ñëàäêîå âñå ñúåäåíî. È, ïðè íàëè÷èè ÿáëîê, ÿèö, ñàõàðà è ìóêè çà ÷àñ îðãàíèçóåòñÿ âîò òàêàÿ îòëè÷íàÿ âåùü - øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè. Ïóøèñòàÿ, ìÿãêàÿ – íå ïåðåäàòü! Î÷åíü ðåêîìåíäóþ.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, êîðèöà, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà
ßáëî÷íûé ìàííèê ñ êîðèöåé
Îñíîâó ýòîãî âêóñíåéøåãî ïèðîãà ñîñòàâëÿåò ìàííàÿ êðóïà, ïîýòîìó ïîëó÷àåòñÿ îí ðûõëûì è ðàññûï÷àòûì. Ìàííîå òåñòî ñäàáðèâàåòñÿ êîðèöåé, êîòîðàÿ îò÷¸òëèâî ñëûøíà âî âêóñå è àðîìàòå âûïå÷êè, à òàêæå ïðèäà¸ò ìàííèêó êðàñèâûé öâåò. Íó è åñëè åñòü êîðèöà, êóäà æå áåç ÿáëîê, âåäü êîðèöà è ÿáëîêè - äóýò, ñîçäàííûé íà íåáåñàõ.) Èìåííî ÿáëî÷íûå ëîìòèêè ïðèäàþò ìàííèêó ñî÷íîñòü è äîïîëíÿþò àðîìàòíóþ êîìïîçèöèþ ÷óäåñíîé îñåííåé âûïå÷êè.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ñàõàð, êðóïà ìàííàÿ, ìóêà, ñîäà, óêñóñ ÿáëî÷íûé, ñàõàð âàíèëüíûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñîëü, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Òâîðîæíàÿ øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè
Íåâåðîÿòíî íåæíûé òâîðîæíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè - ýòî ìÿãêîå, âîçäóøíîå òåñòî, â ìåðó ñëàäêîå, ñ êóñî÷êàìè àðîìàòíûõ ÿáëîê. Òâîðîæíàÿ øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè ãîòîâèòñÿ èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, ïðîñòà â ïðèãîòîâëåíèè, à ãëàâíîå - ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, òâîðîã, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñîëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ðàçðûõëèòåëü, ìîëîêî ñãóùåííîå, ñîê ëèìîíà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà
Øàðëîòêà íà êåôèðå ñ ÿáëîêàìè è îðåõàìè (íà ñêîâîðîäå)
Åñëè íåò âîçìîæíîñòè èñïîëüçîâàòü äóõîâêó, îáû÷íàÿ ñêîâîðîäà íà ïëèòå îòëè÷íî ñïðàâèòñÿ ñ âûïåêàíèåì ÿáëî÷íîãî ïèðîãà íà êåôèðå. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì, ïûøíûì, àðîìàòíûì, ñ ðóìÿíîé êàðàìåëüíîé êîðî÷êîé áëàãîäàðÿ ñëèâî÷íîìó ìàñëó ñ ñàõàðîì. Îðåõè äîáàâëÿþò ÿáëî÷íîìó ïèðîãó íåêóþ èçûñêàííîñòü.
Ïðîäóêòû: êåôèð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ÿéöà, ìóêà, îðåõ ãðåöêèé, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîëü, ñîäà, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð
 ýòîì ðåöåïòå àêöåíò ñäåëàí íà ÿáëîêàõ: èõ çäåñü ìíîãî, à òåñòà âñåãî ÷óòü-÷óòü, ÷òî ïîçâîëÿåò íàñëàäèòüñÿ íàñûùåííûì ôðóêòîâûì âêóñîì. Ñî÷íûå è ñëàäêèå ÿáëîêè, íàðåçàííûå äîëüêàìè, çàïåêàþòñÿ â ëåãêîì òåñòå, à êîðèöà äîáàâëÿåò òåïëûé óþòíûå íîòêè.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñîê ëèìîíà, êîðèöà, ìèíäàëüíûå õëîïüÿ (ëåïåñòêè)
Áèñêâèòíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè
Ýòîò áèñêâèòíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè î÷åíü íàïîìèíàåò øàðëîòêó, òîëüêî âûïåêàåòñÿ â ïðÿìîóãîëüíîé êåêñîâîé ôîðìå. Åù¸ îäíà îòëè÷èòåëüíàÿ îñîáåííîñòü â òîì, ÷òî â òåñòî äîáàâëÿåòñÿ ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ áîëåå íåæíûì è âêóñíûì. Ãîòîâèòñÿ òàêîé áèñêâèòíûé êåêñ ñîâñåì íåñëîæíî è âñåãäà èä¸ò íà óðà. Ê òîìó æå èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà íóæíû ñàìûå ïðîñòûå è äîñòóïíûå.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñàõàð, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîëü, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè (íà ñëèâêàõ)
Áëàãîäàðÿ ñëèâêàì òåñòî äëÿ øàðëîòêè ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì, òàåò âî ðòó.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ñëèâêè, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñàõàð, ìóêà, ñîäà, ëèìîííàÿ êèñëîòà, ñîëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ðàçðûõëèòåëü
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè - îäèí èç ñàìûõ ïðîñòûõ âàðèàíòîâ âûïå÷êè! Ñ ïðèãîòîâëåíèåì íåæíîãî è âîçäóøíîãî ïèðîãà ïî ýòîìó ðåöåïòó ñïðàâèòñÿ êàæäûé, îò âàñ ïîòðåáóåòñÿ ìèíèìóì ïðîäóêòîâ è âðåìåíè. Çà ñ÷¸ò ÿáëîê øàðëîòêà ïîëó÷èòñÿ ñî÷íîé, à âàíèëüíûé ñàõàð è êîðèöà ïðèäàäóò âûïå÷êå áåñïîäîáíûé àðîìàò!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, ÿáëîêî, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð âàíèëüíûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñîê ëèìîíà, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ìàìèíà øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè
Ñåãîäíÿ ìàìèíà øàðëîòêà – âêóñíåå íå áûâàåò! Âêóñ, çíàêîìûé ñ äåòñòâà! Ñàìûé óäà÷íûé ðåöåïò - íèêîãäà íå ïîäâåäåò! Ïðîäóêòû ñàìûå ïðîñòûå, ãîòîâèòñÿ ëåãêî! Ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå è äåëàåò ìèð âîêðóã âàñ ëó÷øå! Âñåì óäà÷íûõ âûõîäíûõ è ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìóêà, ñàõàð, ÿéöà, ñîëü, ýêñòðàêò âàíèëüíûé, êðàõìàë êóêóðóçíûé, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, êðóïà ìàííàÿ
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè (â ìèêðîâîëíîâêå)
Îáû÷íî, èñïå÷ü ïèðîã - äîâîëüíî òðóäîåìêîå çàíÿòèå. Íî åñëè ê ÷àþ õî÷åòñÿ îòâåäàòü êóñî÷åê âêóñíîé øàðëîòêè, ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ ìèêðîâîëíîâêîé. Àïïåòèòíîå ëàêîìñòâî óäèâèò ñâîåé ïðîñòîé òåõíîëîãèåé ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ÿéöà, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñîëü, âàíèëü, êîðèöà, îðåõ ìóñêàòíûé, ñîäà, ñîê ëèìîííûé, ïóäðà ñàõàðíàÿ
|
← Ïðåäûäóùàÿ | Ñëåäóþùàÿ → |
|
Øàðëîòêà ñ òûêâîé è ÿáëîêàìè
Áèñêâèòíîå òåñòî ãîòîâèòñÿ ñàìûì ïðîñòûì ñïîñîáîì, ÿéöà äîëãî íå âçáèâàþòñÿ, äîáàâëÿåòñÿ ðàçðûõëèòåëü.  òåñòî âìåøèâàþòñÿ êóñî÷êè ÿáëîê è ò¸ðòàÿ òûêâà. Øàðëîòêà íåæíàÿ, íå ñóõàÿ, ñ ãàðìîíè÷íûì ñî÷åòàíèåì âêóñîâ òûêâû è ÿáëîêà.
Ïðîäóêòû: òûêâà, ÿáëîêî, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, âàíèëèí, ñîëü, ñàõàðíàÿ ïóäðà, êîðèöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ñàõàð, ÿáëîêî, ÿéöà, ìóêà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà, ñîäà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ðàçðûõëèòåëü, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ñàõàð âàíèëüíûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, îðåõ ãðåöêèé, ñìåòàíà, èçþì, ñîê ëèìîíà, ìîëîêî
|
|
|