Этот бисквитный пирог с яблоками очень напоминает шарлотку, только выпекается в прямоугольной кексовой форме. Ещё одна отличительная особенность в том, что в тесто добавляется растительное масло, благодаря которому пирог получается более нежным и вкусным. Готовится такой бисквитный кекс совсем несложно и всегда идёт на ура. К тому же ингредиенты для рецепта нужны самые простые и доступные.
Продукты (на 5 порций)
Яблоки - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки + для смазывания формы
Сахар - 200 г
Мука - 130 г (1 стакан объёмом 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Сахарная пудра (по желанию) - для подачи
Пошаговый фото рецептБисквитный пирог с яблоками
Подготовить все ингредиенты по списку.
Яблоки взять средние по размеру, не мелкие.
Включить духовку для разогрева до 180 ℃.
В глубокую миску всыпать сахар, соль и ванильный сахар. Добавить яйца.
Взбить на средней скорости миксера до пышности - 2 минуты.
Добавить растительное масло.
Следом всыпать муку с разрыхлителем.
Перемешать.
Яблоки вымыть и нарезать кубиками, сердцевину удалить. Добавить яблоки в тесто. Перемешать.
Форму для выпечки слегка смазать маслом, наполнить тестом и отправить в разогретую до 180 ℃ духовку.
Выпекать бисквитный пирог с яблокми 40-45 минут.
Готовность проверить шпажкой (из готового теста шпажка выйдет сухой).
Посыпать бисквитный яблочный пирог сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Бисквитный пирог с яблоками. Как приготовить Бисквитный пирог с яблоками?
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Шарлотка с яблоками, на молоке 
Пышная шарлотка с яблоками 
Самый вкусный яблочный пирог 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Ленивый бисквит 
Рулет Бисквитный 
Бисквитный рулет 
Классическая шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Шарлотка с яблоками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Пышные пончики в духовке 
Домашние плюшки 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадное печенье 
Медовик (без раскатки коржей) 
и