Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Блюда из риса, Рецепты вторых блюд
Продукты: баранина, жир, лук репчатый, помидоры, бульон, грибы, перец сладкий, перец горький, чеснок, рис, тимьян (чабрец, богородская трава), укроп, петрушка
Продукты: свинина, смалец, лук репчатый, чеснок, грибы, помидоры, мука пшеничная, вино белое, рис, лимон, перец красный молотый, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец...
Продукты: луковицы, чеснок, шампиньоны, помидоры, ветчина, масло оливковое, рис, бульон мясной, горошек зеленый мороженый, сыр овечий, зелень петрушки
Огурцы, фаршированные грибами
Продукты: огурец, сок лимонный, корень петрушки, грибы, лук репчатый, масло сливочное, рис, яйца, сметана, томат-пюре, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мясо, грибы свежие, масло, бульон, сахар, соль, чеснок, петрушка, морковь, лук, перец, рис
Запеканка из риса с курицей и ветчиной
Продукты: рис, куриное филе, ветчина, вешенки, сыр, помидоры, лук, масло растительное, масло сливочное, сухари панировочные, соль, перец
Продукты: шампиньоны, сыр, помидоры, морковь, луковицы, рис, бульон куриный, масло растительное, куркума, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Продукты: рис, вода, луковицы, перец болгарский, кабачок, баклажан, грибы белые свежие, помидоры, масло подсолнечное, зелень петрушки, соль
Зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов
Продукты: горошек зелёный, грибы сушёные, рис, соль, орех мускатный, петрушка, яйца, сухари, масло сливочное, мука, масло, бульон грибной, бульон
Продукты: огурец, мясо, грибы, хлеб белый, рис отварной, лук, яйца, зелень петрушки, соль, перец, томат-паста, сметана, йогурт, укроп, сок лимонный, жир, мука
Продукты: цыпленок, масло сливочное, вино белое сухое, бульон куриный, зелень петрушки, укроп, грибы свежие, ветчина, маслины, яйца, рис, соль
Продукты: капуста, сметана, сок томатный, рис, грибы сушёные, грибы свежие, лук репчатый, масло сливочное, кубик бульонный, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый...
Овощи в винном соусе по-монастырски
Продукты: картофель, помидоры, морковь, лук, корень сельдерея, маслины, грибы свежие, рис, вино белое сухое, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль
Ризотто с курицей и грибами
Популярное итальянское блюдо из «крахмалистого» риса особого сорта (арборио). Хотя определенного рецепта ризотто не существует (продукты могут быть любыми, в нашем случае – грибы с курицей), основное правило – кремообразная структура и чуть твердоватый внутри рис. Чтобы придать дополнительную вязкость, в рис добавляют бульон или воду, и готовится ризотто при постоянном помешивании. Ризотто с курицей – один из самых популярных вариантов этого блюда.
Продукты: масло сливочное, грибы, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, бульон куриный, масло растительное, лук репчатый, рис, вино белое сухое, сыр пармезан, зелень петрушки
Овощное ризотто с шампиньонами
Продукты: лук, чеснок, масло оливковое, морковь, шампиньоны свежие, рис, вино, соль, перец, бульон овощной, лук зелёный, горошек зелёный, зелень петрушки
Запеканка из грибов и крупы
Продукты: грибы солёные, грибы отварные, луковицы, корень петрушки, корень сельдерея, маргарин, жир, крупа ячневая, перловка, рис, вода, соль, яйца, сметана
Продукты: телятина, грибы свежие, лук, помидоры, перец болгарский зелёный, рис, картофель, вино белое сухое, перец красный, перец чёрный, зелень петрушки, масло подсолнечное, соль
Грибы, запеченные с рисом и помидорами
Продукты: рис, вода, соль, грибы свежие, лук-порей, маргарин, помидоры, масло сливочное, мука, молоко, сыр тёртый, желток
Кабачки, фаршированные грибами и рисом
Продукты: кабачок, рис, шампиньоны, лук, масло сливочное, сметана, томат-пюре, мука, яйца, сухари белые, соль, перец, специи
Кочан, прослоенный овощами, рисом и грибами
Продукты: капуста белокочанная, грибы свежие, морковь, луковицы, рис отварной, зелень петрушки, масло сливочное, сметана, мука, соль
Праздничная тыква от Мишель
Продукты: рис басмати, вода, масло подсолнечное, масло из грецких орехов, лук, чеснок, грибы, морковь, шпинат, укроп, клюква, орех грецкий, салатная заправка, сок лимонный...
Пышная грибная запеканка с ветчиной и рисом
Продукты: грибы солёные, грибы отварные, ветчина, луковицы, соль, перец, томат-пюре, рис, масло сливочное, вода, молоко, отвар, яйца, сухари толченые, сыр тёртый
Медальон из козули с опятами и кедровыми орешками
Продукты: мясо, мука, масло растительное, опята свежие, масло сливочное, бульон, сметана, хлеб белый, соль, перец, рис, бульон, изюм, нектарин, яйца, мука, сухари панировочные...
Плов с грибами по-перуански
Продукты: свинина, рис, капуста белокочанная, лук репчатый, перец сладкий, шампиньоны, чеснок, перец красный молотый, масло растительное, бульон мясной, соль, перец