рецепт

Ризотто летнее

Готовится в микроволновой печи

Лук и зубчики чеснока очистим и мелко порубим. Шампиньоны очистим, промоем и разрежем на половинки, крупные на четвертинки. Помидоры очистим от кожицы и мелко порежем. Ветчину нарежем кубиками. Оливковое масло разогреем в большой кастрюле и слегка обжарим в нем чеснок с луком, не подрумянивая. Добавим рис и пожарим при непрерывном помешивании. Вместе с рисом немного пожарим и ветчину. Добавим помидоры и шампиньоны, зальем мясным бульоном и под крышкой на медленном огне потушим 20 — 25 минут. За 6 минут до окончания тушения добавим мороженый зеленый горошек. Выложим готовое ризотто на блюдо и перед подачей на стол посыплем тертым сыром и зеленью петрушки.

Продукты
лук репчатый 1шт.
чеснок 2зубчика
шампиньоны 200г
помидоры 4шт.
ветчина пармская150г
масло оливковое 3ст. ложки
рис 300г
бульон мясной горячий1л
горошек зелёный замороженный 400г
сыр овечий мелко натёртый200г
зелень петрушки измелчённой1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ризотто летнее. Как приготовить Ризотто летнее?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРизотто Итальянская кухня
В микроволновке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из риса Блюда из шампиньонов
2 спасибо 1217 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)