рецепт

Плов с тушеными овощами

В посуде с нагретым растительным или топленым маслом слегка спас-серуйте рубленый репчатый лук, затем добавьте разрезанный на 6-8 частей сладкий перец (без семян), нарезанные небольшими кусочками свежие белые грибы (или шампиньоны), кабачки и баклажаны, нарезанные в форме кубиков размером 15—20 мм, помидоры (без семян), разрезанные на дольки, и немного зелени петрушки. Все это перемешайте, посолите, закройте посуду крышкой и, периодически помешивая, тушите овощи до полной готовности. Также можете готовить овощи для плова и в другом ассортименте или только какой-либо один из овощей. При подаче на стол положите на тарелку рассыпчатую рисовую кашу, заправленную маслом, в центре ее сделайте углубление в виде воронки, которое заполните тушеными овощами, и посыпьте измельченным укропом.

Продукты
рис 0.5стакана
вода 1стакан
луковицы 1шт.
перец болгарский сладкий1шт.
кабачки 2шт.
баклажан 2шт.
грибы белые свежие 50г
помидоры 3-4шт.
масло подсолнечное или топленое40г
зелень петрушки и укропа по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов с тушеными овощами. Как приготовить Плов с тушеными овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыПловПлов с грибами
Грузинская кухня

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами
Блюда из грибовГрибы белые Блюда из кабачков Блюда из риса
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)