рецепт с фото пошаговый

Аджика с хреном

Фото к рецепту: Аджика с хреном
 10 дней (ваши 2 часа)
 Практика-Л.   25.09.17

Аджика с хреном - кладезь витаминов. Хороша с мясом. А также можно аджику добавлять в борщ и мазать на хлеб.

Продукты
Помидоры "сливки" - 5 кг
Чеснок - 8 головок
Перец красный сладкий - 20 шт.
Перец горький - 8 стручков
Хрен (тертый или пропущенный через мясорубку) - 1 стакан
Соль - 4 ст. ложки (по вкусу)

Из этого количества продуктов получается 7-8 л готовой аджики.

Пошаговый фото рецептАджика с хреном
Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №1

Продукты по рецепту аджики с хреном.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №2

Как приготовить аджику с хреном:

Перец вымыть, разрезать на части, очистить от семян.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №3

Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №4

Помидоры вымыть, разрезать на части.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №5

Очистить корень хрена, вымыть.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №6

Горький перец вымыть, очистить.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №7

Все пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №8

Посолить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №9

Поставить бродить на 10 дней, 2 раза в день помешивать.
Аджика с хреном готова.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №10

Банки хорошо вымыть. Вытереть насухо. Разлить аджику по банкам.

Фото приготовления рецепта: Аджика с хреном - шаг №11

Аджику с хреном закрыть капроновыми крышками и поставить в холодильник.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика с хреном. Как приготовить Аджика с хреном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПерец на зимуОстрый перец на зиму Помидоры на зиму
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика острая Аджика с хреном Аджика сырая
Блюда из перца Блюда из помидоров
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(108)