рецепт с фото пошаговый

Маринованный перец халапеньо

Фото к рецепту: Маринованный перец халапеньо
 Любаффка   21.07.20

Любителям остренького посвящается - маринованный перчик халапеньо!

Продукты
Перец халапеньо - 150 г
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Уксус винный белый - 150 мл
Вода - 150 мл

Пошаговый фото рецептМаринованный перец халапеньо
Фото приготовления рецепта: Маринованный перец халапеньо - шаг №1

1. Перец халапеньо освободить от плодоножек и нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Маринованный перец халапеньо - шаг №2

2. Очищенные зубчики чеснока выложить в небольшую кастрюлю, добавить воду, соль и сахар.
3. Довести до кипения, помешивая, чтобы соль и сахар растворились. Влить уксус.
4. Как только начнёт закипать, добавить перец. Перемешать, чтобы овощи равномерно покрылись маринадом.
5. Снять с огня и оставить на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Маринованный перец халапеньо - шаг №3

6. Выложить перец в чистую банку, залить маринадом, наполняя банку до краёв. Закрыть крышкой.
7. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованный перец халапеньо. Как приготовить Маринованный перец халапеньо?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервацияПерец на зимуОстрый перец на зиму
Маринование
Блюда из перца
241 спасибо 267192 14 1
Елена Суббота, 07 Августа 2021 г. 17:43 #

Рецепт для халапеньо, а на фото совсем не он. У халапеньо тупоконечный стручок и толстая стенка. А у этого точно тонкая.

   
цитировать
Све Вторник, 24 Августа 2021 г. 13:50 #

А остроту от нагревания не потеряет?

   
цитировать
Галина Понедельник, 13 Сентября 2021 г. 13:48 #

Спасибо огромное за рецепт. Очень вкусный получается перец.

   
цитировать
дмитрий Воскресенье, 13 Августа 2023 г. 07:58 #

вообще то это не халапеньё даже рядом, второе халапень имеет выраженый фруктовый оттенок вкуса из за чего и ценится и убивать его чесноком и уксусом бред!

   
цитировать
Валерий Симоненко Вторник, 19 Сентября 2023 г. 17:45 #

Ну, скажите мне, на кой хрен в перец класть ещё перец, хоть и чёрный? А на кой хрен в перец добавлять чеснок?..

   
цитировать
Никит Воскресенье, 24 Сентября 2023 г. 19:42 #

Хороший рецепт!

   
цитировать
Роман Вторник, 26 Сентября 2023 г. 10:56 #

Очень просто и, скажу вам неплохо получается и из простого острого перца. Вкусно и похоже покупной халапеньо. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Артем Вторник, 17 Октября 2023 г. 15:48 #

Роман
Очень просто и, скажу вам неплохо получается и из простого острого перца. Вкусно и похоже покупной халапеньо. Спасибо за рецепт!

Ну на халапеньо другой перец не может быть похожим :D

   
цитировать
Софи Суббота, 03 Августа 2024 г. 15:36 #

А можно уксус простой? Или обязательно винный ?

   
цитировать
Ольга Вторник, 10 Сентября 2024 г. 18:01 #

Спасибо за рецепт, чеснок в тему

   
цитировать
Александр Суббота, 21 Сентября 2024 г. 20:44 #

Я ещё добавляю в рассол душистый перец и делаю на яблочном уксусе

   
цитировать
Игорь Четверг, 26 Сентября 2024 г. 09:45 #

И потом их есть не возможно.как то делал подобное.из семьи один я ел и то еле еле.острота неимоверная

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)