видео рецепт с фото пошаговый

Острая аджика без варки (на зиму)

Фото к рецепту: Острая аджика без варки (на зиму)
 podomashnemy   04.09.17

Предлагаем вам заготовить на зиму острую аджику из помидоров, перца, чеснока и хрена. Такая аджика хранится до лета. Приготовьте "сырую" аджику, без варки, и вы не пожалеете.

Продукты
Помидоры - 2,5 кг
Перец болгарский - 1 кг
Чеснок - 300 г
Корень хрена - 200 г
Перец горький с семечками - 3-4 стручка
Уксус - 1,5 стакана
Сахар - 1 стакан
Соль - 2 ст. л.

Видео рецептОстрая аджика без варки (на зиму)
Пошаговый фото рецептОстрая аджика без варки (на зиму)
Фото приготовления рецепта: Острая аджика без варки (на зиму) - шаг №1

Подготовьте продукты для "сырой" аджики (без варки).

Фото приготовления рецепта: Острая аджика без варки (на зиму) - шаг №2

Все овощи пропустите через мясорубку, перемешайте.
В готовую смесь добавьте сахар, соль и уксус.
Аджику из помидоров, перца, чеснока и хрена оставьте на час при комнатной температуре, периодически помешивая, чтобы сахар и соль растворились.
Затем сырую аджику поставьте в холодильник на сутки.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика без варки (на зиму) - шаг №3

На следующий день разлейте аджику без варки по сухим простерилизованным банкам. Закройте стерилизованными крышками и отправьте приправу в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика без варки (на зиму) - шаг №4

Такая острая аджика без варки хранится в холодильнике до лета!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Острая аджика без варки (на зиму). Как приготовить Острая аджика без варки (на зиму)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика острая Аджика с хреном Аджика сырая
Рецепты соусовСоус томатный Соус чесночный
Блюда из перца Блюда из помидоров
101 спасибо 5 0
Виктория Пятница, 10 Августа 2018 г. 17:11 #

Огромное спасибо! Очень вкусная аджика получилась!)))

   
цитировать
Марина Среда, 15 Августа 2018 г. 14:49 #

Аджика суперрр,сделала на 5 кг,и не пожалела:D

   
цитировать
Сая Суббота, 01 Сентября 2018 г. 09:55 #

А уксус сколько %??

   
цитировать
люся Суббота, 15 Сентября 2018 г. 15:15 #

Вкусно

   
цитировать
Валя Четверг, 06 Декабря 2018 г. 12:25 #

А можно без хрена, что то поменяется при хранении???

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru