Помидоры по бабушкиному рецепту

Не понятно. Какой уксус использовать.

9-ти процентный или 70-ти

Можно ли таким способом закручивать огурцы?

Так какой все таки брать уксус?

Я всегда 9 процентный использую.

Аспирина не много?

Если 3 таблетки аспирина, то кипятком заливаю 1 раз и сразу укупориваю. Еще ни разу не взорвались, а уксус лучше использовать 9 %.

Уксус можно и 70℅ использовать только на 3х литровую банку неполную десертную ложку. А аспирин я перестала класть, т.к и без него ничего не взрывается

Аспирин- нестероидный противовоспалительный медицинский препарат, весьма небезопасный, с серьезными побочными эффектами. Давно снят с производства во многих странах мира.

я так делаю помидоры уже давно , только это количество соли и сахара на 1 л рассола, а это 2 л банка помидоров

и еще 1 ч.л эссенции 70%

Не понятно. Какой уксус использовать.9-ти процентный или 70-ти

Уксус 9%, эссенция 70...

Да когда ж уже прикатятся рецепты с аспирином и люди поймут на сколько это вредно

Аспирин...ну дают...а потом удивляются откуда болячки берутся

Аспирин применяется во всех странах, изменено только его название.

Аспирин признан жутко вредной ерундовиной всеми учёными. Хватит травить народ!

Аспирин может вызвать тяжелый анафилактический шок у человека который его не переносит,очень часто с смертельным исходом. А ещё есть люди с аспириновой астмой.Не.дай Бог угостится вашими закрутками с аспирином да еще 1,5 то есть 3 таб.на банку. НЕ ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ ТАК!

Можно использовать лимонную кислоту. Не несёт уксусом и результат тот же. На двухлитровую банку неполная чайная ложка (от помидоров зависит).

Я аспирин не кладу, соли 1 ст.л.будет малова-то и уксуса 1.5 ст.л обычного9%. Только заливать кипятком нужно не 2 раза, а 3 раза - залила в прошлом году всего 2 раза и банки взорвались.

Аспирин может вызвать тяжелый анафилактический шок у человека который его не переносит,очень часто с смертельным исходом. А ещё есть люди с аспириновой астмой.Не.дай Бог угостится вашими закрутками с аспирином да еще 1,5 то есть 3 таб.на банку. НЕ ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ ТАК!

Cовершенно с вами согласна!

Да прекратите нести бред! Напали на человека из за этого аспирина! Моя мама всю жизнь так закрывает помидоры, все живы и здоровы!!! Те, у кого аллергическая реакция может быть, знают об этом, и всегда интересуются ингредиентами приготовленного... Сейчас все с ног на голову! То, что раньше было можно, сейчас "убивает"😬🙈

Лет через 🔟, ( если кто то еще будет делать соления на зиму) , все вернется на круги своя...

О БОГИ,, А АСПИРИН ТО КЛАСТЬ ? А УКСУС ТО КАКОЙ ?

Полностью поддерживаю.Бургеры и колу не ешьте и всё будет в порядке))Аспирин-обязательно!я вот только уксус не добавляю,сахар 4ложки на 3л и вместо петрушки-укроп.Будет вкуснота.

а я вместо уксуса на 3х литровую банку кладу 1ч.л.лимонной кислоты...

О БОГИ,, А АСПИРИН ТО КЛАСТЬ ? А УКСУС ТО КАКОЙ ?

На 3-х литровую банку нужно брать 9% уксуса 60 г(примерно 4 столовых ложки) или 1 чайную ложку 70% уксусной эссенции. Аспирин добавляют для подстраховки, чтобы не взорвались,но 3 таблетки, думаю, многовато, одной достаточно. Но можно и без него обойтись. Хорошо простерилизовать банки, крышки, один раз залить кипятком, через 20 минут залить кипящим рассолом (а не в банку соль и сахар, уксус добавлять в банку перед заливкой рассолом, закатать, перевернуть и хорошо укатать банки.

Классный рецепт !!!! Очень вкусно получается, укроп можно даже с петрушкой положить тоже будет вкусненько!!!

Девочки, не ссорьтесь. Пятнадцать лет закатываю помидоры, и все хвалят. Хоть муж - шеф-повар в ресторане, а тоже кушает. Никакого аспирина - на хрена он сдался? На три литра: сто грамм сахара, семьдесят грамм соли и пятьдесят грамм уксуса 9-процентного. Зелень в банку - по фантазии.

Я аспирин не кладу, соли 1 ст.л.будет малова-то и уксуса 1.5 ст.л обычного9%. Только заливать кипятком нужно не 2 раза, а 3 раза - залила в прошлом году всего 2 раза и банки взорвались.

Всю жизнь заливаю один раз, аспирин не использую никогда - и ни разу у меня ничего не взрывалось. Лучше мойте ингредиенты.

Закрутила помидоры по этому рецепту месяц назад, сегодня решила попробовать. Как хорошо, что я все таки решила их попробовать сейчас, когда еще есть возможность сделать новые закрутки. Просто зря потраченый день и продукты! Соли оооочень мало, помидоры никакие! Запах отличный, на вид тоже ничего, но есть их невозможно. Очень расстроилась, столько времени на них потратила(

Закручиваю почти таким же рецептом,только 2 ст.л.сахара,1 ст.л.соли,1 ст.л.9% уксуса все ложу в 3 л.банку.Заливаю один раз,0,5 таблетки аспирина.Рецепт очень хороший.Вкусно.

КАКОЙ АСПИРИН, ВЫ С УМА СОШЛИ, ИЛИ ВАМ БОЛЕЗНЕЙ МАЛО.

Господи! Да врачи сейчас всем подряд назначают кардиомагнил это тот же самый аспирин!!! Люди вы о чем? Вы что всю банку за один раз съедаете? И не за один день даже! Всю жизнь закатки делали и ничего!!!

Не понятно. Какой уксус использовать.9-ти процентный или 70-ти

70% это уже не уксус, а эссенция!

Я на 3х литровую банку ложу 2столовых ложки соли и 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки уксуса 9% и 2 таблетки аспирина, получается очень вкусно, и все живы и здоровы

Я на 3х литровую банку ложу 2столовых ложки соли и 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки уксуса 9% и 2 таблетки асперина, получается очень вкусно, и все дивы и здоровы

Сплюньте.

Помидоры прекрасно стоят и без уксуса! Ребята, томаты сами по себе отличный консервант!

Закрываю совсем без уксуса. Соль, сахар, специи. Заливаю два раза. Укутываю банки до остывания. Храню в кладовке.

А аспирин забудьте! НЕЛЬЗЯ! Даже если мама всю жизнь так делает! Тут кто-то писал что врачи всем подряд назначают: Вот именно, всем подряд!А не всем можно...врачи у нас еще те...

А аспирин зачем в соленья? Расскажите, пожалуйста!

На 1 литр воды: 1 ст ложка соли, 3 ст. ложки сахара, 1ч.л.лимон.кислоты!

Так ясно написано, что 9-ти процентный

на 3-х литровую банку 2 ложки соли...4 ложки сахара...3 ложки уксуса..

не только помидоры но и рассол попивается

Рецепт точно как у моей бабушки, только она аспирин не добавляла никогда.очень вкусные помидорки и маринад, подтверждаю.

михаил

Не понятно. Какой уксус использовать.9-ти процентный или 70-ти

Уксус 9%, эссенция 70...

9%. Если на трех литровую банку налить столовую ложку 70% уксуса, это будет не сьедобно.

Хотите класть аспирин, кладите.Я,например, не кладу никогда аспирин. Представляю: сидят у меня люди за столом, а я опрашиваю, есть ли у них аллергия на аспирин.

Аспирин может вызвать тяжелый анафилактический шок у человека который его не переносит,очень часто с смертельным исходом. А ещё есть люди с аспириновой астмой.Не.дай Бог угостится вашими закрутками с аспирином да еще 1,5 то есть 3 таб.на банку. НЕ ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ ТАК!

Хотите класть аспирин, кладите.Я,например, не кладу никогда аспирин. Представляю: сидят у меня люди за столом, а я опрашиваю, есть ли у них аллергия на аспирин.

Аспирин может вызвать тяжелый анафилактический шок у человека который его не переносит,очень часто с смертельным исходом. А ещё есть люди с аспириновой астмой.Не.дай Бог угостится вашими закрутками с аспирином да еще 1,5 то есть 3 таб.на банку. НЕ ДЕЛАЙТЕ БОЛЬШЕ ТАК!

Анастасия.

Я на 3х литровую банку ложу 2столовых ложки соли и 3 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки уксуса 9% и 2 таблетки асперина, получается очень вкусно, и все дивы и здоровы

Сплюньте.

Ну и придумали!Таблетки класть в консервацию!Соблюдайте стерильность и никогда взрывать не будет! А те кто не соблюдает стерильность так пусть еще положит в бутыль 3 таблетки Левомицетина .Это чтобы диареи не было(ато у некоторых от грязи взрывает и они аспирин кладут ). А можно еще и Корвалола накапать капель 30.Это для успокоения .

Нормальный рецепт.Таким образом закрываю помидоры уже 30 лет.Уксус не работает как консервант , а добавляется для вкусовых качеств.Не хотите иметь привкус уксуса в рассоле , добавьте лимонную кислоту или сок лимона.Травки побольше и зонтик укропа с семенами .Банки стерилизовать до укладки овощей,и крышки перед закаткой, и не будут взрываться . ( можно еще добавить 30 гр водки в конце перед закаткой0