рецепт с фото пошаговый

Редис на зиму

Фото к рецепту: Редис на зиму
 PROSTOJulia   26.06.18

В зимнее время года консервированная редиска станет не только отличной закуской, но еще и напомнит о теплых летних деньках.

Продукты
Редис - 500 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень петрушки - 1 веточка
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 1-3 шт.
Соль - 1,5 ч. ложки
Перец горький - 1/3 шт.
Уксус - 30 мл
Вода - 450 мл

Пошаговый фото рецептРедис на зиму
Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №2

Как приготовить редис на зиму:

Редис вымойте, срежьте хвостики с двух сторон, нарежьте овощи кружочками. Сложите их в миску. Добавьте нарезанную зелень.

Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №3

В ковш налейте воду, выложите лавровый лист, перец горошком, добавьте соль. Отправьте ковш с маринадом на огонь.

Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №4

Когда вода полностью закипит, влейте уксус, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №5

На дно заранее стерилизованной банки выложите кусочки горького перца. Нагрейте масло, остудите его, а затем влейте его к перцу.

Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №6

Затем выложите подготовленные овощи.

Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №7

Залейте редис подготовленным маринадом.

Фото приготовления рецепта: Редис на зиму - шаг №8

Банку закрутите крышкой. Храните редис в прохладном месте.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Редис на зиму. Как приготовить Редис на зиму?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Салаты на зиму
Засолка
Блюда из редиса
264 спасибо 59325 12 1
Valentina07vv Вторник, 26 Июня 2018 г. 17:24 #

Идея замечательная. Подскажите, пожалуйста, сколько воды нужно на указанное количество специй

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 05 Мая 2019 г. 19:20 #

Подскажите, а через какое время можно начинать кушать?

   
цитировать
Дастан Воскресенье, 09 Июня 2019 г. 07:24 #

Валерия
Подскажите, а через какое время можно начинать кушать?

Как первый снег выпадет )))

   
цитировать
Тина Воскресенье, 23 Февраля 2020 г. 16:40 #

Стерилизовать не надо?

   
цитировать
Саша Суббота, 30 Мая 2020 г. 14:19 #

А какой нужен уксус? %

   
цитировать
Малиновая Среда, 30 Сентября 2020 г. 20:11 #

+ очень оригинальная идея с консервацией редиса в принципе, всех удивила;

- жуткий запах;

-/+ для меня оказалась через чур острая, а мужу понравилась;

И главный минус лично для меня – редиска мягкая!) Я вообще люблю хрустящие овощи, а когда ещё и привыкли, что редис твердый – прямо-таки разочарование одолело)

   
цитировать
Руанчик Суббота, 25 Июня 2022 г. 00:26 #

Скажите, пожалуйста,по вкусовым качествам насколько вкусное и приятное блюдо?

   
цитировать
Солнышко Вторник, 05 Июля 2022 г. 15:57 #

Все как по рецепту, мерными стаканчиками замеряете, всё четко, а если маслице стало кверху собираться все окей или нет?

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 10:28 #

Подскажите сколько процентный уксус нужен?

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 10:30 #

Ответьте пожалуйста, я хочу приготовить это блюдо. Спасибо большое.

   
цитировать
Маруся Понедельник, 18 Июля 2022 г. 00:51 #

Олеся
Подскажите сколько процентный уксус нужен?
Я бы натуральный фруктовый использовала, 6-7%. Кого-то не смущает и столовый 9%

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)