Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из фарша, Котлеты, Котлеты в духовке, С видео, Ужин, Фарш мясной
Стожки - это блюдо из фарша, которое сверху дополняет "шубка" из картофеля, но сегодня заменим его капустой. Получается еще вкуснее и сочнее. Стожки с капустой и сыром готовятся в духовке, подойдут к семейному или даже праздничному столу. Такое блюдо выручит всегда: получается сытно, и гарнир не нужен, да и готовится просто!
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца отварные, сыр твёрдый, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, картофель
Гнёзда из фарша с сыром и перепелиными яйцами
Мясные гнёзда, запечённые с сыром моцарелла и перепелиными яйцами, очень эффектно смотрятся на столе, поэтому прекрасно подойдут для праздничного обеда. Готовятся совсем не сложно. Сыр придаёт гнёздам-котлетам из фарша сливочную нотку, а перепелиные яйца делают блюдо ярким.
Продукты: фарш мясной, сыр моцарелла, яйца перепелиные, лук репчатый, яйца, батон, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Фрикадельки, запечённые с кабачками
Сочные мясные фрикадельки из свиного фарша запекаются с кружочками молодого кабачка в сливках с паприкой. Сверху – румяная сырная корочка, которая делает блюдо более аппетитным и вкусным.
Продукты: фарш свиной, кабачки, лук репчатый, сливки, сыр твёрдый, яйца, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное
Котлеты, запечённые с маринованными огурцами и сыром
Очень вкусные и оригинальные котлеты из мясного фарша. Особенность рецепта в том, что перед запеканием котлеты смазываются кетчупом и дополняются маринованными огурцами и луком, а в конце посыпаются тёртым сыром. Котлеты получаются сочными, с очень ярким вкусом, а готовятся не сложнее, чем обычные.
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, огурцы маринованные, сыр твёрдый, хлеб белый пшеничный, молоко, кетчуп, яйца, соль, перец чёрный молотый, сахар, соль, уксус
Стожки из фарша с грибами, картошкой и сыром
Запечённые котлеты из фарша с шапочкой из обжаренных с луком грибов, ломтиков сыра и тёртого картофеля, сдобренных майонезом. Сочетание всех ингредиентов идеальное. Стожки получаются нежными, очень сочными и вкусными.
Продукты: фарш мясной, картофель, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, майонез, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Котлеты с "сюрпризом" в духовке
Что вкусного приготовить и всех удивить за столом? Сегодня такой рецепт - котлеты в духовке. Очень ароматное, сытное блюдо получается. Котлета с сюрпризом - еще один простой и вкусный рецепт из фарша. Смотрите и готовьте на здоровье!
Продукты: фарш свиной, картофель молодой, лук репчатый, яйца, сыр, сок томатный, сухари панировочные, зелень укропа, кориандр, соль, перец чёрный молотый
Тефтели с сыром, в томатном соусе
Нежные тефтели с расплавленным сыром внутри, залитые томатным соусом и запеченные в духовке. Какая вкуснятина получилась! Рекомендую, отличный рецепт с фаршем. Очень по-домашнему!
Продукты: фарш свиной, лук репчатый, яйца, батон, сыр моцарелла, соус томатный, зелень, порошок чесночный, кориандр, соль
Куриные котлеты с ананасом (в духовке)
Куриные котлетки с ананасом и сыром я приготовила в духовке. Получились сочные и вкусные котлетки, которые красиво смотрятся и на праздничном столе, и на каждый день приятно!
Продукты: фарш куриный, яйца, майонез, приправа, чеснок, сыр твёрдый, ананас консервированный, масло растительное, соль, зелень
Котлеты с картошкой в духовке
Новый и вкусный рецепт котлет с картошкой, помидорами и луком, запечённых в духовке под сметанным соусом! Получается оригинально, аппетитно и очень просто! Котлетки становятся воздушными, все овощи пропитываются мясным ароматом. Короче, очень вкусный обед для всей семьи! Это надо готовить!
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, яйца, соль, перец чёрный молотый, мука, картофель, помидоры, сметана, вода, зелень петрушки, зелень укропа
Ленивые куриные отбивные с баклажанами и сыром (в духовке)
Вкуснейшие "ленивые" отбивные из куриного фарша, запечённые с баклажанами и сыром в духовке. Куриные отбивные получаются очень нежными, сочными и сытными. Советую и вам приготовить ленивые отбивные по нашему рецепту.
Продукты: куриное филе, баклажан, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Запечённые баклажаны с мясными котлетами, помидорами и сыром
Вместо скучных котлет - запечённые баклажаны с фаршем, помидорами и сыром. Очень вкусное, красивое и сытное блюдо из баклажанов, которое можно подать как к обеду, так и на праздничный стол. Оно придется по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны.
Продукты: баклажан, помидоры, сыр твёрдый, соль, зелень, чеснок, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, хлеб, молоко
"Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром
Ещё один вкусный вариант блюда из фарша. "Гнёзда" из фарша с начинкой из гречневой каши - так я ещё не готовила! Котлета сразу с гарниром, а сверху - яично-сметанная заливка с сыром. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!
Продукты: фарш, лук репчатый, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, каша гречневая, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый
Котлеты из говядины с творогом и сельдереем
Такие котлеты из говядины, с творогом и стеблевым сельдереем, готовятся очень просто и получаются сочными и нежными.
Продукты: фарш говяжий, говядина, творог, сельдерей черешковый, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное
Биточки из фарша, по-кишиневски
Биточки по-кишиневски - блюдо молдавской кухни. Получаются очень сочные, выглядят красиво. Можно готовить как на праздничный стол, так и на семейный обед или ужин.
Продукты: фарш свиной, лук репчатый, яйца, яйца, молоко, мука, масло сливочное, масло растительное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Сочные котлеты из мясного фарша и зелени
Рецепт простых котлет из мясного фарша с черемшой. Мясо - какое вам нравится, я взяла филе индейки. Можно готовить котлеты в духовке, парить, жарить - качество не пострадает.
Продукты: мясо индейки, фарш мясной, черемша, шпинат, зелень, лук репчатый, соль, вода, перец чёрный молотый, мука, масло растительное
Мясные котлеты, фаршированные капустой и сладким перцем
Продолжаем творить и делиться с вами рецептами! Как обычно, будет просто и очень вкусно! Такие котлеты, фаршированные капустой и сладким перцем, часто готовим на обед или ужин. Присоединяйтесь, такую вкуснятину из фарша нужно срочно попробовать!
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, сухари панировочные, капуста белокочанная, перец сладкий, зелень петрушки, кориандр, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Ленивые голубцы готовятся в виде котлет из капусты, мясного фарша и риса, запекаются в томатно-сметанном соусе. Все очень просто. Ленивые голубцы получаются сочными и нежными, а по вкусу ничем не хуже обычных голубцов.
Продукты: капуста белокочанная, фарш мясной, рис отварной, лук репчатый, сметана, соус томатный, кетчуп, помидоры консервированные в собственном соку, сухари панировочные...
Котлеты в духовке получаются не такими жирными, как на сковороде. По вкусу напоминают школьные столовские котлетки, а если не класть в них чеснок - так вообще точно как в школе.
Продукты: фарш мясной, сметана, майонез, молоко, вода, батон, сухари панировочные, масло растительное, чеснок, соль, перец, зелень
Капустная запеканка с котлетами из мясного фарша и риса, или Ленивые голубцы
В этом рецепте всё очень вкусно, но молодая капуста получается лучше не придумаешь! Сегодня делюсь с вами вариантом ленивых голубцов. Всё очень просто и легко готовится, без лишних заморочек. Сытно и много – ещё один плюс этого блюда!
Продукты: капуста белокочанная, лук репчатый, лук зелёный, морковь, фарш мясной, рис, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус томатный, соль, перец чёрный молотый...
Гречаники с мясным фаршем (в духовке)
Готовим гречаники с мясным фаршем в духовке. Гречка соседствует с мясом не в качестве гарнира, а как часть фарша. Вместе с обжаренными овощами она делает мясные котлеты не слишком плотными и богаче на вкус. А чтобы гречаники получились сочными, с приятной кислинкой, зальём их томатным соусом. Достойная замена классическим котлетам!
Продукты: фарш свиной, крупа гречневая, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, масло растительное, яйца, перец чёрный молотый, соль, лук репчатый, томатная паста, вода...
Мясные котлеты - казалось бы, об этом блюде мы знаем все. Да и что может быть проще в приготовлении. Но для того, чтобы котлеты получались всегда нежными, сочными и ароматными, мы предлагаем вам рецепт, в котором нет хлеба и яиц. Вам понадобится свежий фарш, морковь, лук, чеснок, немного манной крупы и молока. И в результате у вас получатся настоящие, очень вкусные мясные котлеты.
Продукты: фарш говяжий, фарш свиной, морковь, лук репчатый, чеснок, молоко, крупа манная, приправа, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый , масло растительное , фарш мясной , яйца , сыр твёрдый , чеснок , сухари панировочные , молоко , фарш свиной , сметана , мука , зелень , капуста белокочанная , картофель , батон , соус томатный , зелень укропа , приправа , помидоры , майонез , зелень петрушки , фарш говяжий , паприка молотая , морковь , кориандр