видео рецепт с фото пошаговый

Котлеты в духовке

Фото к рецепту: Котлеты в духовке

Котлеты в духовке получаются не такими жирными, как на сковороде. По вкусу напоминают школьные столовские котлетки, а если не класть в них чеснок - так вообще точно как в школе.

Продукты
Фарш мясной (любой) - 1 кг
Сметана (или майонез, или молоко, или вода) - 100 г
Батон, замоченный в молоке или воде - 3 ломтика
Сухари панировочные - 250 г
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу

Видео рецептКотлеты в духовке
Пошаговый фото рецептКотлеты в духовке
Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №1

Как приготовить котлеты в духовке:

Противень я застилаю разрезанным рукавом для запекания, так как я лентяйка и не люблю мыть противень. Выливаю на него немного растительного масла и размазываю по противню. Это удобно делать бумажной салфеткой, которую потом просто выбрасываю.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №2

Берем хлебный батон и по желанию срезаем корочку. Замачиваем в молоке или воде минут на 5. Затем слегка отжимаем и крошим. Лучше если батон будет вчерашний.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №3

В фарш выдавливаем чеснок через пресс.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №4

Добавляем соль, перец, сметану (майонез, молоко или просто воду) - для сочности. По желанию отправляем туда рубленую зелень.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №5

Подготовленный батон тоже добавляем к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №6

Хорошо перемешиваем фарш руками, формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №7

Выкладываем на подготовленный противень.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №8

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Готовиться котлетки будут 30-40 минут. Переворачивать их не надо, они и так хорошо пропекутся.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №9

Убираем пленку из противня.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №10

Котлеты в духовке готовы.

Фото приготовления рецепта: Котлеты в духовке - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты в духовке. Как приготовить Котлеты в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша
В духовке
Обед Ужин

Блюда из фаршаФарш мясной
3 спасибо 2 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru