рецепт с фото пошаговый

Бургеры по-нашему

Фото к рецепту: Бургеры по-нашему
 Rambutan   22.01.13

Хорошее второе блюдо, в котором есть все, что мы любим: жареный картофель, запеченное мясо (назовем его нашим бургером) и немного тушеных овощей. Это так вкусно!

Продукты
Фарш мясной смешанный – 500 г
Картофель – 500 г
Смесь овощей – 300 г, сюда входит:
- 1 лук
- 1/2 моркови
- полбаночки консервированной кукурузы (до 100 г)
- 2 болгарских перца (у меня замороженные, порезанные кусочками)
Томатное пюре (протертые помидоры) – 100 г
Твердый сыр – 100 г
Лук небольшой для фарша – 1 шт.
Яйца – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка
Соль
Перец черный молотый
Базилик сухой
Масло растительное – 2 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа

Пошаговый фото рецептБургеры по-нашему
Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №1

Ингредиенты для бургеров по-нашему.

Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №2

Как приготовить бургеры по-нашему:

Небольшую луковицу мелко порежем или потрем на терке. Добавим к фаршу. Добавим яйцо, соль и перец. Хорошо вымешаем фарш и отобьем. Разделим на 8 кругляшей-заготовок.
Вторую луковицу порежем четвертькольцами, морковь потрем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №3

Картофель порежем мелкими брусочками, посолим, добавим базилик и 1 ст. ложку масла. Перемешаем и обжарим, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №4

В другой сковороде разогреем оставшееся масло, спассируем на нем лук и морковь, добавим перец, порезанный кусочками. Когда перец станет мягким, добавим кукурузу и томатное пюре. Посолим и поперчим по вкусу. Тушим, помешивая, до испарения жидкости.

Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №5

На противень (можно застелить пергаментом) выкладываем картофель. Чтобы получились более-менее круглые и одинаковые картофельные лепешки, советую отрезать кусок пластиковой бутылки и воспользоваться им как формой.
На картофель выкладываем приплюснутый мясной кругляшок, а сверху – хорошую ложку овощей. Все это на 20-25 минут отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №6

Потом посыплем все тертым сыром, можно добавить зелень, и поставим бургеры в духовку еще на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №7

Мясо сочное, вкусное и сразу с гарниром. Не менее вкусным будет и второй вариант – если вместо овощей для бургеров взять жареные грибы. Попробуйте!

Фото приготовления рецепта: Бургеры по-нашему - шаг №8

Бургеры по-нашему готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургеры по-нашему. Как приготовить Бургеры по-нашему?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
В духовке
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с картошкой
208 спасибо 27627 2 3
мария Среда, 23 Января 2013 г. 13:09 #

супер!!!!!! получается всё очень чётко

   
цитировать
Natalia Пятница, 29 Сентября 2017 г. 19:44 #

блюдо хорошее, но что в нем нашего?картошка, которое впервые появилось в Америке?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)