видео рецепт с фото пошаговый

Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке)

Фото к рецепту: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке)

Легко и просто готовить, а получается очень сочно и вкусно! Такие люля-кебаб удобно есть и классно брать с собой на пикник. И идея с простыми палочками для мороженого классная, часто выручала, когда не было подходящих шампуров.

Продукты
Фарш мясной - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Паприка молотая - 1 ст. ложка
Перец красный острый молотый - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу

Видео рецептЛюля-кебаб со сладким перцем (в духовке)
Пошаговый фото рецептЛюля-кебаб со сладким перцем (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке) - шаг №1

Добавляем в фарш лук, натертый на крупной терке, и сладкий красный перец, нарезанный мелкими кубиками (чем мельче - тем лучше). Сюда же добавляем паприку, острый перец и соль. Все хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке) - шаг №2

Самое главное - это хорошо отбить весь фарш. Лучше всего поделить на части и отбивать по несколько минут, пока не появятся белковые нити.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке) - шаг №3

Даём фаршу постоять пару часов под пленкой в холодильнике.
После чего формируем люля-кебаб - чтобы все были одинаковыми, используйте кухонные весы.
В сформированный люля-кебаб вставляем палочку от мороженого и еще немного его формируем.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке) - шаг №4

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Чтобы создать эффект гриля, я нанесла такой рисунок палочкой.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке) - шаг №5

Запекаем люля-кебаб в духовке, разогретой до 180-200 градусов, по времени около 40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Фото приготовления рецепта: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке) - шаг №6

Готовые люля очень удобно брать за палочку, зачерпнуть соус и наслаждаться вкусным мясом! Готовьте на здоровье и с удовольствием!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке). Как приготовить Люля-кебаб со сладким перцем (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из свинины Котлеты из фарша Люля-кебаб Мясные блюда 1 мая
Пикник
В духовке
Ужин
Блюда из перца Блюда из фаршаФарш мясной
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)