видео рецепт с фото пошаговый

Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому)

Фото к рецепту: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому)

Вкусные и ароматные котлеты по-новому, с начинкой из перца и сыра! Интересный способ приготовления. Мне очень понравились такие мясные зразы, буду повторять!

Продукты
Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец красный сладкий - 2 шт.
Перец острый - 4-5 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Приправа для мяса - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу

Видео рецептМясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому)
Пошаговый фото рецептМясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому)
Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №1

Рецепт простой, подготовка занимает минут 20.
Сегодня использую два вида перца: сладкий и острый халапеньо (домашний).
Духовку разогреваем до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №2

Сладкий перец запекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. После духовки накрываем перец крышкой (фольгой), а потом очищаем от кожицы.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №3

В фарш добавляем натертый на крупной терке лук, приправу для мяса, соль и сухари. Хорошо перемешиваем и пусть постоит минут 10-15, промаринуется.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №4

Фарш делим на девять котлет весом примерно по 80 г.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №5

Очищенный запеченный сладкий перец нарезаем треугольниками. Сыр нарезаем крупными брусочками.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №6

Расплющиваем котлету из фарша в небольшую лепешку. Используйте пищевую пленку, будет удобнее формировать.
Брусочек сыра заворачиваем в пластинку сладкого перца, формируя рулетик, и выкладываем в центр лепешки. Лепим мясной "пирожок".

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №7

Острый перец очищаем и без предварительной готовки (сырой) начиняем бруском сыра и точно так же заворачиваем в фарш.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №8

Полученные зразы (котлеты, мясные пирожки:)) смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому) - шаг №9

Запекаем мясные зразы с перцем и сыром минут 35-40 при температуре 200 градусов (время зависит от выбранного фарша).
Подаем котлеты с любимым гарниром или овощами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому). Как приготовить Мясные зразы с перцем и сыром (котлеты по-новому)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗразыКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша Мясные блюда
В духовке
Обед Ужин
Блюда из перца Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru