видео рецепт с фото пошаговый

"Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром

Фото к рецепту: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром

Ещё один вкусный вариант блюда из фарша. "Гнёзда" из фарша с начинкой из гречневой каши - так я ещё не готовила! Котлета сразу с гарниром, а сверху - яично-сметанная заливка с сыром. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье!

Продукты
Фарш - 700 г
Лук репчаый - 1 шт.
Сухари панировочные - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для начинки:
Каша гречневая - 180-200 г
*
Для заливки:
Сметана (20-25%) - 200 г
Яйца некрупные - 3 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сыр твёрдый - 100 г

Видео рецепт"Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром
Пошаговый фото рецепт"Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром
Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №1

Гречневая каша у меня уже готовая, с лучком и морковью.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №2

Натёртый на крупной тёрке лук, фарш, соль, молотый перец и сухари соединяем вместе. Перемешиваем и даём постоять минут 20.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №3

После чего формируем из фарша небольшие колобки (у меня - примерно по 100 грамм). Выставляем мясные "колобки" в форму для запекания и в каждом делаем углубления. В получившиеся "гнёзда" добавляем гречневую кашу (по 1-2 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №4

Разогреваем духовку до 200 градусов.
В это время готовим заливку. Яйца взбиваем с солью, добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №5

Туда же - натёртый на мелкой тёрке сыр и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №6

Выкладываем в каждое "гнездо" сметанно-яичную заливку с сыром и отправляем в разогретую духовку.

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №7

Фото приготовления рецепта: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром - шаг №8

Запекаем "гнёзда" из фарша с гречкой в духовке минут 40.
Очень вкусно получилось, мне понравилось!
Подаём мясные "гнёзда" с овощным салатом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром. Как приготовить "Гнёзда" из мясного фарша с гречкой, под сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из фарша Мясные блюда
В духовке
Ужин

Блюда из гречкиГречка с фаршем Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(3623)