Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Капуста белокочанная, Рецепты первых блюд
Щи из свежей капусты с говядиной и щавелем
Аппетитный весенне-летний суп со щавелем и молодой капустой. Щи готовятся на говяжьем бульоне, сваренном из небольших кусочков мяса. В прозрачном бульоне овощи остаются кусочками, не развариваются. Замечательное первое блюдо для сытного обеда!
Продукты: говядина, капуста белокочанная, щавель, картофель, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, зелень петрушки, масло растительное, вода
Щи из квашеной капусты с мясом
Традиционный рецепт щей из квашеной капусты по-русски. Эти щи готовят преимущественно с говядиной, бараниной, свининой, свиной головой. Так же можно приготовить щи вегетарианские.
Продукты: говядина, капуста квашеная, вода, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, мука, сало свиное, сметана, зелень, специи
Щи из свежей капусты с курицей
Наваристые щи из свежей капусты. Да не пустые, а с курицей. :) Рекомендую на обед всей семье.
Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, зелень, лавровый лист, перец чёрный, соль, масло растительное
Щи из говядины со свежей капустой
Варим на обед щи из говядины, со свежей капустой. Для вас подробный проверенный рецепт.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь, помидоры, корень петрушки, масло растительное, зелень петрушки, сметана, лавровый лист, соль
Красный борщ - традиционное блюдо украинской кухни. Вкусный и наваристый борщ является главным угощением за столом. Если вы ещё не знаете, как варить борщ, то данный рецепт поможет вам в этом. Для украинского борща непременно понадобится свёкла, которая и делает блюдо таким ярким и аппетитным.
Продукты: говядина, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томат-паста, лавровый лист, уксус, сметана, зелень укропа, соль...
Щи из свежей капусты со свининой и помидорами
Сегодня готовим "ленивые" щи из свежей капусты. Почти все продукты, в том числе мясо, нарезаем, одновременно кладём в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Получится сытное, наваристое, довольно густое и аппетитное первое блюдо! Берите рецепт на заметку, если не любите долго возиться на кухне.
Продукты: свинина, картофель, капуста белокочанная, помидоры, морковь, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лавровый лист, зелень укропа...
Щи из квашеной капусты с картофелем и мясом
Как приготовить на обед щи из квашеной капусты с картофелем и мясом. Приготовить щи можно с добавлением целых клубней картофеля средней величины или картофеля, нарезанного ломтиками.
Продукты: говядина, капуста квашеная, картофель, чеснок, морковь, лук репчатый, томат-пюре, мука, сало свиное, сметана, зелень петрушки, зелень укропа, соль...
Щи из свежей капусты с яблоками
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, лук, яблоко, помидоры, масло растительное, перец, лавровый лист, зелень, соль
Щи из свежей капусты с сушеными грибами
Продукты: грибы сушёные, капуста белокочанная, лук, лук-порей, морковь, корень петрушки, репа, томат-пюре, масло растительное, мука, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль...
Суп с белыми сушеными грибами, стручковой фасолью, горошком и капустой
Кулинарный шедевр – сытный и наваристый грибной суп из сушеных белых грибов. Для первого блюда можно брать любые сушеные грибы, например подберезовики или подосиновики. Но супчик с белыми грибами получается темного насыщенного цвета, более душистым и наваристым. Для разнообразия и яркости вкуса добавим бобовые и белокочанную капусту.
Продукты: фасоль стручковая, капуста белокочанная, горошек зелёный консервированный, грибы белые сушёные, картофель, масло сливочное, соус томатный, соль, перец чёрный молотый...
Представляю вашему вниманию простой рецепт борща. Именно по такому рецепту готовит борщ моя мама. Получается очень вкусно, быстро и, главное, несложно. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Продукты: говядина, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, лимон, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, масло растительное, вода...
Суп с капустой, сельдереем, сладким перцем и помидором
Овощной суп с капустой, сельдереем, болгарским перцем и помидором - из разряда блюд «Легче легкого»! Это простое первое блюдо будет актуальным для тех, кто внимателен к своему здоровью. Набор полезных овощей элементарно нарезается и отваривается до готовности. Здоровое и полезное блюдо у вас на столе с минимальными затратами времени и усилий.
Продукты: капуста белокочанная, сельдерей черешковый, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, соль, вода, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Кисло-сладкий суп из капусты
Продукты: бульон говяжий, картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), херес, помидоры консервированные, томат-пюре...
Продукты: капуста белокочанная, картофель, лук-порей, шампиньоны, масло сливочное, маргарин, бульон грибной, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Продукты: капуста белокочанная, морковь, репа, зелень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, помидоры, гидрожир, сметана, зелень, специи
Щи из свежей капусты с картофелем
Продукты: капуста белокочанная, картофель, морковь, репа, зелень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, помидоры, гидрожир, сметана, зелень, специи
Ищете проверенный вкусный рецепт красного борща? Как сварить прозрачный и наваристый бульон? Борщ с ярким вкусом и красивого цвета - такой любит моя семья. Всем рекомендую!
Продукты: говядина, свекла, капуста белокочанная, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сахар, лимон, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый...
Суп с капустой, консервированным горошком и макаронами (на говяжьем бульоне)
Люблю овощные супчики на говяжьем бульоне. Если сварить бульон заранее, то приготовление первого блюда не займёт много времени. Овощи в суп можно добавлять любые - по сезону и на свой вкус. В этот раз я варила суп с капустой - белокочанной и цветной - и консервированным зелёным горошком. Свежая зелень - яркое и ароматное дополнение блюда.
Продукты: ребрышки говяжьи, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, капуста цветная, капуста белокочанная, макароны, горошек зелёный консервированный, лавровый лист...
Корейская кухня становится все более популярной у нас, благодаря своеобразному пикантному вкусу ее блюд. Вот и этому супу из утки с капустой своеобразный привкус создадут соевый соус, чеснок, зеленый лук, красный и черный перец.
Продукты: утка, капуста белокочанная, лук зелёный, чеснок, соус соевый, перец чёрный молотый, перец красный, бульон куриный, соль
Щи со свининой, свежей капустой и стручковой фасолью
Предлагаю ещё один из вариантов приготовления щей - со свининой, свежей капустой и стручковой фасолью. Свинину перед добавлением в суп предварительно отварим, а затем обжарим и потушим с овощами, чтобы получить максимум вкуса.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, картофель, помидоры, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное, зира...
Щи с курицей и свежей капустой
Щи с курицей готовятся из свежей капусты с добавлением чеснока и томатной пасты. Суп получается ярким, вкусным, ароматными. Бульон из курицы варится быстро, останется добавить овощи и зажарку – и можно подавать щи к обеденному столу.
Продукты: курица, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, томат-паста, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода
Продукты: картофель, капуста белокочанная, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, маргарин, томат-пюре, соль, перец, лавровый лист, зелень
Щи из свежей капусты с тушенкой
Очень вкусное, насыщенное первое блюдо. Щи из свежей капусты с тушенкой разнообразят привычный рацион и согреют холодным, зимним днем.
Продукты: тушенка, капуста белокочанная, помидоры, картофель, перец болгарский, лук-порей, морковь, чеснок, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Готовим сытный, наваристый красный борщ на мясном бульоне.
Продукты: говядина, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, капуста белокочанная, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, лимонная кислота, зелень...
Щи с тушеной капустой и курицей
Капуста в супе нежная и мягкая, а куриный бульон идеально подходит для любых первых блюд.
Продукты: капуста белокочанная, Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, чеснок, зелень петрушки, соль...
Щи кислые из свежей капусты с яблочками
Продукты: говядина, лук, капуста белокочанная, перец душистый горошком, лавровый лист, яблоко, яблоко, масло сливочное, мука, сметана, соль
Щи из свинины с квашеной капустой
Продукты: свинина, капуста белокочанная, картофель, луковицы, морковь, масло растительное, зелень укропа, сметана, томат-паста, лавровый лист, соль
Борщ с курицей готовится быстрее, чем с другим мясом.
Продукты: курица, капуста, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, чеснок, лавровый лист, масло подсолнечное, соль, перец, вода
Суп из картофеля и белокочанной капусты
Продукты: картофель, капуста белокочанная, морковь, лук, свекла, чеснок, лавровый лист, перец чёрный, масло растительное, соль, кетчуп, укроп
Щи из молодой капусты с помидорами (на курином бульоне)
Простое в приготовлении первое блюдо из свежих овощей. Щи готовятся на курином бульоне, с добавлением куриного мяса, что делает блюдо более питательным, но совсем не тяжелым. Чесночок и свежая зелень, добавленные в конце приготовления, придают ароматные нотки, щи становятся ещё более аппетитными.
Продукты: курица, капуста белокочанная, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, сахар, соль, зелень, вода
Щи из молодой капусты со щавелем
Продукты: капуста белокочанная, щавель, картофель, луковицы, масло сливочное, мука, яйца, сметана, зелень укропа, лавровый лист, соль
Щи из свежей капусты с помидорами
Продукты: мясо, вода, капуста белокочанная, морковь, корень петрушки, лук, картофель, помидоры, масло, перец, лавровый лист, соль
Продукты: кости говяжьи, капуста белокочанная, морковь, корень петрушки, лук репчатый, маргарин, томат-пюре, картофель, соль, перец, лавровый лист, зелень
Каждая хозяйка уверена, что она точно знает, как правильно варить вкусный борщ. И среди множества рецептов есть борщ с черносливом. Все остальные ингредиенты - как для обычного, классического борща со свёклой, но добавление чернослива делает это первое блюдо интересней.
Продукты: говядина, вода, картофель, капуста, свекла, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, чернослив, зелень петрушки, соль, сметана
Знаменитый красный борщ любят за особенный аромат, удивительный вкус и насыщенный цвет. Идеальное сочетание овощей придают красному борщу тот индивидуальный вкус, благодаря которому он входит в список самых известных супов мира. Борщ подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Всякий раз, когда есть возможность попробовать борщ, мы выбираем именно его.
Продукты: мясо, морковь, лук репчатый, картофель, свекла, капуста белокочанная, фасоль, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, сахар, уксус, перец чёрный горошком...