Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Овощные, Салаты без майонеза, Салаты простые
Теплый картофельный салат
Теплый картофельный салат очень вкусный, сытный и простой в приготовлении.
Продукты: картофель, огурцы солёные, зелень укропа, зелень петрушки, перец чили, масло оливковое, сок лимонный, горчица дижонская, паприка, соль, перец чёрный молотый
Картофельный салат с оливками и красным луком
Этот сытный и ароматный картофельный салат с оливками и красным луком может быть отличным гарниром, а также хорошо подойдет в качестве самостоятельного овощного блюда на ужин.
Продукты: картофель, лук репчатый красный, оливки, чеснок, уксус винный, сахар, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец чёрный
Салат из помидоров и болгарского перца с овсяными хлопьями
Сытный завтрак или перекус, который можно приготовить за считанные минуты - салат из помидоров и болгарского перца с овсяными хлопьями. Привычный овощной салат благодаря добавлению овсяных хлопьев получается очень оригинальным и питательным. Острую нотку вносят чеснок, красный лук и уксус. Овсяные хлопья размокают в овощном соке и соусе, поэтому становятся мягкими и очень вкусными.
Продукты: помидоры, перец болгарский, лук репчатый красный, хлопья овсяные, масло растительное, уксус, зелень петрушки, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Салат из свёклы с луком и орехами
Идеальное сочетание свёклы и грецких орехов в этом ярком и полезном салате раскрывается в полной мере, гармонично дополняясь луком, чесноком, свежей зеленью и пряностями. Салат получается очень сочным, с приятной хрустинкой лука и орешков и уместной сладостью варёной свёклы, а заправкой выступает растительное масло и яблочный уксус - никакого майонеза!
Продукты: свекла, орех грецкий, лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, уксус яблочный, хмели-сунели, кориандр, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, зелень укропа
Салат с фасолью, огурцами и луком
Полезный и относительно лёгкий салат с консервированной фасолью, зеленью, свежими огурцами и маринованным луком. Фасоль в салате мягкая, с нейтральным вкусом, хрустящие огурцы и острый лук удачно оттеняют этот вкус и украшают блюдо. Благодаря консервированной фасоли салат не только готовится очень быстро, но и получается очень питательным.
Продукты: фасоль консервированная, огурцы, лук репчатый, масло оливковое, зелень петрушки, соль, перец молотый, уксус столовый
Салат из свёклы, моркови, капусты и брынзы
Вкусный и лёгкий овощной салат с брынзой. Готовится такой яркий и аппетитный салат из свежей свеклы, моркови и капусты очень просто, а добавление брынзы обеспечивает привычному сочетанию овощей совершенно новый, оригинальный вкус.
Продукты: капуста белокочанная, свекла, морковь, брынза, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат "Мазурка" с фасолью, кукурузой и орехами
Как правило, каждая хозяйка старается приготовить вкусные салаты на праздничный стол. Рецепт салата, который я предлагаю, - постный, ведь обязательно за праздничным столом найдутся гости, которые любят салаты без майонеза, а угодить хочется всем. "Мазурка" - салат овощной, с заправкой из оливкового масла. Салат быстрый в приготовлении и позволит сэкономить время в праздничной суете.
Продукты: фасоль консервированная, кукуруза консервированная, перец болгарский, огурцы маринованные, орех грецкий, чеснок, зелень петрушки, масло оливковое, соль
Горячий тропический салат готовится из фасоли, манго и овощей, подается салат с рисом и сыром.
Продукты: манго, фасоль консервированная, сыр, масло оливковое, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, сок апельсиновый, перец душистый молотый, молоко кокосовое, соль, рис...
Картофельный салат "Сюрприз" (индийский алу салат)
Картофельный салат "Сюрприз" относится к индийской кухне. Он в меру острый, с небольшой кислинкой и хрустящими орехами кешью, поджаренными на топленом масле. Основным ингредиентом является картофель. Заправляется салат густым йогуртом с добавлением свежей зелени, перца чили и зиры. Блюдо получается очень ароматным!
Продукты: картофель, йогурт натуральный, масло топлёное, орех кешью, зелень кинзы, зелень петрушки, зира, перец чили, сок лимона, перец чёрный молотый, соль
Вкусный, яркий и простой салат, рецепт которого особенно актуален в весеннее время, когда еще нет свежих витаминов.
Продукты: морковь, чеснок, петрушка, лимон, масло растительное, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Постный салат с грибами и фасолью
Рецепт очень сытного и вкусного салата из грибов, обжаренных с луком, и отварной фасоли. Этот салат можно готовить в пост, в любые другие дни, и приятно разнообразить своё меню.
Продукты: шампиньоны, фасоль, лук репчатый, масло растительное, соус соевый, перец чёрный молотый, укроп, чеснок, соль
Салат из сырой тыквы, яблок, орехов и мяты
Тыква - это овощ, благодаря которому можно круглогодично пополнять свой организм полезными веществами. Предлагаю фантастически вкусный витаминный салат из сырых овощей и фруктов, изюминкой которого является душистая мята. Особенно ценно, что тыква не проходит термообработку, разрушающую большую часть витаминов и полезных веществ.
Продукты: тыква, яблоко, орех грецкий, мята свежая, апельсин, уксус фруктовый, масло оливковое
Салат с лесными грибами и цветной капустой
Рецепт полезного и вкусного салата с лесными грибами, цветной капустой и кабачками понравится даже вегетарианцам и тем, кто соблюдает диету. Его с легкостью можно подать как на обед, так и на ужин!
Продукты: грибы маринованные, капуста цветная, кабачки, лук репчатый, морковь, масло растительное, петрушка, чеснок, уксус, соль, перец чёрный молотый, сахар
Греческий салат с макаронами
Лёгкий и сочный овощной салат с сыром фета, известный всем под названием "Греческий", можно сделать гораздо сытнее, если дополнить состав ингредиентов макаронными изделиями. Греческий салат с макаронами смотрится весьма необычно и оригинально. Спешите пополнить свою кулинарную копилку рецептов этим простым салатом!
Продукты: макароны, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский красный, лук-шалот, лук репчатый красный, маслины чёрные без косточек, сыр фета, масло оливковое, орегано, соль
Картофельный салат с тыквой и чечевицей
Картофельный салат с тыквой и чечевицей понравится любителям поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями. Зелёная чечевица, отварной картофель и запечённая тыква – весьма необычный союз, а объединяет его заправка из оливкового масла, горчицы и мёда.
Продукты: картофель, тыква, чечевица зеленая, лук репчатый красный, зелень петрушки, масло растительное, масло оливковое, горчица, мёд, соль, перец чёрный молотый
Жареный тунец с рисом и овощным салатом
На ужин можно приготовить жареного тунца и подать его с рисом и овощным салатом.
Продукты: тунец, кресс-салат, капуста пекинская, репа, редис, лук красный, уксус рисовый, сахар, соус соевый, масло кунжутное, имбирь молотый, перец красный молотый, кориандр...
Будда-боул с киноа, нутом и авокадо
Если вы придерживаетесь правил правильного питания, то Вам это блюдо очень понравится. "Чаша Будды" - это блюдо, в котором все ингредиенты правильно подобраны и дополняют друг друга, создавая невероятную вкусовую гамму!
Продукты: киноа (квиноа), нут, капуста краснокочанная, капуста, капуста пекинская, авокадо, морковь, йогурт натуральный, мёд, сок лимона, перец красный молотый
Молодой картофель, запеченный в духовке, и белорусский салат
Молодой картофель, запеченный в духовке, плюс белорусский салат из помидоров. Самое летнее блюдо. Очень простое и удивительно вкусное. Попробуйте, за уши не оттянешь! :-)
Продукты: картофель, масло оливковое, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, чеснок, розмарин, помидоры, лук репчатый, сметана, зелень укропа
Салат из батата с цитрусовой заправкой
Как оказалось, из батата можно приготовить простой и вкусный салат, нужно лишь знать с какими ингредиентами сочетается сладкий картофель.
Продукты: батат, лук, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный, кресс-салат, имбирь, уксус винный, лук, мёд, цедра апельсиновая, порошок горчичный, соль, масло оливковое
Салат из баклажанов по-корейски
Очень вкусный и пикантный салат из баклажанов по-корейски! Готовить его легко и просто, а есть - одно удовольствие!
Продукты: баклажан, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, морковь, сахар, соус соевый, уксус, приправа, зелень кинзы, зелень базилика, кунжут, масло растительное, соль
Картофельный салат с тыквой и чечевицей
Картофельный салат с тыквой и чечевицей понравится любителям поэкспериментировать с вкусовыми сочетаниями. Зелёная чечевица, отварной картофель и запечённая тыква – весьма необычный союз, а объединяет его заправка из оливкового масла, горчицы и мёда.
Продукты: картофель, тыква, чечевица зеленая, лук репчатый красный, зелень петрушки, масло растительное, масло оливковое, горчица, мёд, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
масло оливковое , чеснок , масло растительное , зелень петрушки , лук репчатый , картофель , мёд , морковь , тыква , орех грецкий , сахар , лук репчатый красный , помидоры , соус соевый , перец болгарский , сок лимона , яблоко , масло подсолнечное , перец красный молотый , фасоль консервированная , зелень укропа , свекла , уксус , сметана , уксус винный