видео рецепт с фото пошаговый

Салат из баклажанов по-корейски

Фото к рецепту: Салат из баклажанов по-корейски
 Yulya Yakovleva   14.07.18

Очень вкусный и пикантный салат из баклажанов по-корейски! Готовить его легко и просто, а есть - одно удовольствие!

Продукты
Баклажаны средние - 2 шт.
Перец болгарский - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Морковь крупная - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соус соевый - 2 ст. л.
Уксус 9% - 30 мл
Приправа для моркови по-корейски - 1 ч. л.
Зелень кинзы - 5 г
Зелень базилика - 5 г
Кунжут - 1 ст. л.
Масло растительное - для жарки
Соль - 2 щепотки

Видео рецептСалат из баклажанов по-корейски
Пошаговый фото рецептСалат из баклажанов по-корейски
Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов по-корейски - шаг №1

Как приготовить салат из баклажанов по-корейски:

Баклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы баклажаны пустили сок.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов по-корейски - шаг №2

Перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов по-корейски - шаг №3

Баклажаны промыть под проточной водой, дать стечь жидкости и обжарить в течение 10-15 минут в небольшом количестве масла.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов по-корейски - шаг №4

Соединить все овощи и жареные баклажаны, добавить пропущенный через пресс чеснок. Полить салат соевым соусом и уксусом, добавить сахар, приправу и все перемешать. Оставить салат из баклажанов по-корейски на 2 часа, чтобы он настоялся.

Фото приготовления рецепта: Салат из баклажанов по-корейски - шаг №5

Салат из баклажанов по-корейски готов. Готовый салат посыпать рубленой зеленью и кунжутом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из баклажанов по-корейски. Как приготовить Салат из баклажанов по-корейски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салаты без майонеза Салаты корейские Салаты овощные Салаты простые Корейская кухня
Рецепты для начинающих

Блюда из баклажановБаклажаны жареные Баклажаны с чесноком Блюда из моркови Блюда из перца Блюда с соевым соусом
8 спасибо 4 0
Анна Понедельник, 20 Августа 2018 г. 13:44 #

А овощи сырые соеденить с баклажанами?!)

   
цитировать
Анна Понедельник, 20 Августа 2018 г. 13:52 #

Уже увидела))

   
цитировать
АйяАйя Вторник, 25 Сентября 2018 г. 14:03 #

А что еще на тарелке нарезанное светлое?

   
цитировать
Yulya Yakovleva Вторник, 25 Сентября 2018 г. 23:46 #

Это светло-желтый болгарский перец.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru