рецепт с фото пошаговый

Постный салат с грибами и фасолью

Фото к рецепту: Постный салат с грибами и фасолью
 4 порции по 150 ККал
 7 часов (ваши 20 мин)

Рецепт очень сытного и вкусного салата из грибов, обжаренных с луком, и отварной фасоли. Этот салат можно готовить в пост, в любые другие дни, и приятно разнообразить своё меню.

Продукты (на 4 порции)
Грибы шампиньоны - 200 г
Фасоль (сухая) - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соус соевый - 3-4 ст. ложки
Укроп свежий - 2 веточки
Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
Масло растительное для жарки - 3-4 ст. ложки
Перец черный молотый - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПостный салат с грибами и фасолью
Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №1

Подготовим продукты для постного салата из фасоли и шампиньонов.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №2

Как приготовить постный салат с грибами и фасолью:

Фасоль подготовить заранее. Для этого залить её холодной водой на 5-8 часов. Затем воду слить, фасоль тщательно промыть, залить чистой водой и варить до готовности 1-1,5 часа. При необходимости в процессе варки фасоли можно добавить воду. Посолить фасоль в конце варки (учитывать то, что в блюдо добавляется солёный соевый соус).

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №3

Лук очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №4

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук до лёгкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №5

Шампиньоны очистить, нарезать тонкими пластинами.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №6

Добавить шампиньоны к луку, обжарить грибы с луком до золотистого цвета грибов, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №7

В салатнике соединить вареную фасоль и жареные грибы с луком.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №8

Заправить фасоль с грибами соевым соусом.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №9

Приправить салат из грибов и фасоли черным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №10

Укроп мелко нарезать, добавить в салат, перемешать. При желании можно добавить измельченный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Постный салат с грибами и фасолью - шаг №11

Постный салат с грибами и фасолью готов. Он будет одинаково вкусным как в тёплом, так и в остывшем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Постный салат с грибами и фасолью. Как приготовить Постный салат с грибами и фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат с грибами Салат с фасолью Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты простые
Пост
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны Блюда из фасоли Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с соевым соусом
14 спасибо 1 0
Уля Четверг, 04 Октября 2018 г. 15:55 #

Хороший гарнир к мясу и птице.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)